[ESP-ENG] Mi Delicioso Arroz Frito con Pollo y Camarones | My Delicious Fried Rice with Chicken and Shrimp

• Materiales:
• 250grs de Pollo.
• 250grs de Camarones.
• 500grs de Arroz.
• Una Zanahoria mediana, cortada en juliana.
• 5 Ajíces dulces, cortados en julianas.
• Un Pimenton.
• 6 Dientes de ajos.
• 2 ramas de cebollín al gusto, finamente cortadas.

• Materials:
• 250grs of Chicken.
• 250grs of Shrimp.
• 500grs of Rice.
• One medium carrot, cut in julienne.
• 5 sweet peppers, cut in julienne strips.
• One bell pepper.
• 6 cloves of garlic.
• 2 sprigs of chives to taste, finely chopped.

• 1- Precalentar a fuego medio el aceite.
• 2-Agregar los camarones y el pollo, y revolver constantemente, hasta quedar bien cocido.

• 1- Preheat the oil over medium heat.
• 2- Add shrimp and chicken, and stir constantly, until well cooked.

• 3- Agregamos todos los ingredientes: Repollo, Zanahoria, Ajices dulces, Pimentón, Dientes de ajos, Cebollín. Y revolvemos constantemente, agregamos un toce de sal.

• 3- Add all the ingredients: Cabbage, Carrot, Sweet Peppers, Paprika, Garlic cloves, Chives. And we constantly stir, add a pinch of salt.

• 4- Procedemos a imcorporar los camarones y el pollo, a los vegetales previamente salteados.

• 4- Add the shrimp and chicken to the previously sautéed vegetables.

• 5- Procedemos a sofreir el arroz.
• 6- Luego ya listo nuestro arroz, lo agregamos a otro bol, para mezclarlo con nuestro pollo y camarones.

• 5- We proceed to fry the rice.
• 6- Then, once our rice is ready, we add it to another bowl to mix it with our chicken and shrimp.

Familia de Hive, este es el resultado final, espero que les guste, y puedan prepararlo en sus casas.

Hive family, this is the final result, I hope you like it, and you can prepare it at home.

Todas las fotos son de mi Pertenencia.

All photos are my property.