Hello 💙

La verdad hay que ser sinceros hay días en los que en realidad no tenemos muchas ganas de cocinar, o simplemente no tenemos mucho tiempo, y esos son precisamente los momentos cruciales en los que caemos en la tentación de comer cualquier cosa, y aunque eso no esta mal y en realidad una alimentación saludable se trata de equilibrio es importante priorizar el comer bien.

Truth be told, there are days when we don't really feel like cooking, or simply don't have much time, and those are precisely the crucial moments when we are tempted to eat anything, and although that's not wrong and healthy eating is really about balance, it is important to prioritize eating well.

Así que por eso les comparto este almuerzo que hice en pocos minutos.

So that's why I'm sharing with you this lunch that I made in just a few minutes.

Los ingredientes que necesitaremos son: repollo, cebollín, cebolla pollo picado en cubos, sal marina y mostaza.

The ingredients we will need are: cabbage, scallions, diced chicken onion, sea salt and mustard.

Ahora es solo cuestión de agregar un chorrito de aceite y los vegetales en sarten caliente.

Now it's just a matter of adding a drizzle of oil and the vegetables in a hot pan.

Y una vez que los vegetales estén sofritos por completo agregamos la mostaza y cocinamos por un par de minutos mas.

Once the vegetables are completely sautéed, add the mustard and cook for a couple of minutes more.

Al final decide acompañar con arroz y aguacate, como verán comer saludable no tiene porque ser algo complicado, siempre se puede solo es cuestión de balance.

As you can see, eating healthy doesn't have to be complicated, you can always do it, it's just a matter of balance.

¡Hasta la próxima, un abrazo!