Delicious spaghetti with beef strips.[Esp-Eng]

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Feliz y bendecido día, me alegra compartir una vez más con ustedes, en esta oportunidad les comparto la receta de unos deliciosos espaguetis con tiras de carne de res ideales para un almuerzo este plato es fácil y rapido de preparar, además es muy nutritivo aquí les muestro el paso a paso de esta sencilla receta.

Happy and blessed day, I am happy to share once again with you, this time I share with you the recipe for a delicious spaghetti with beef strips ideal for lunch this dish is easy and quick to prepare, it is also very nutritious here I show you the step by step of this simple recipe.

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• 350 gramos de carne de res
• 200 gramos de pasta
• 2 tomates
• 1 cebolla
• 1/2 pimentón
• 1/2 tallo de ajo porro
• Sal y pimienta al gusto
• 1/4 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• Salsa de soya
• Orégano
• Aceite de oliva

• 350 grams of beef
• 200 grams of pasta
• 2 tomatoes
• 1 onion
• 1/2 bell pepper
• 1/2 garlic stalk
• Salt and pepper to taste
• 1/4 teaspoon cumin
• 1/2 teaspoon garlic powder
• Soy sauce
• Oregano
• Olive oil

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Lo primero que haremos es cortar en tiras la carne y aderezamos con sal, ajo en polvo, pimienta, comino y salsa de soya mezclamos y dejamos marinar la carne durante una hora aproximadamente; cortamos en cuadros pequeños los aliños a usar: cebolla, pimentón, tomates y ajo porro.

The first thing to do is to cut the meat into strips and season with salt, garlic powder, pepper, cumin and soy sauce, mix and let the meat marinate for about an hour; cut into small squares the seasonings to be used: onion, paprika, tomatoes and garlic.

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En una olla colocamos suficiente agua al hervir agregamos la pasta y sal al gusto y cocinamos al dente y escurrimos.

In a pot put enough water to boil add the pasta and salt to taste and cook al dente and drain.

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En un sartén colocamos un chorrito de aceite y ponemos a cocinar la carne para sellarla, en otra sartén colocamos un poco de aceite y ponemos a sofreír la cebolla y ajo porro, al marchitar agregamos el pimentón salteamos, luego colocamos el tomate y dejamos que se cocine.

In a frying pan put a little oil and cook the meat to seal it, in another frying pan put a little oil and sauté the onion and garlic, when it wilts add the paprika, sauté, then add the tomato and let it cook.

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Cuando esté listo el sofrito lo agregamos a la carne, le colocamos un 1/4 taza de caldo o agua y dejamos cocinar a fuego lento.

When the sofrito is ready, add it to the meat, add 1/4 cup of broth or water and let it simmer.

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Añadimos orégano seguido colocamos la pasta mezclamos para que vaya agarrando sabor y retiramos del fuego.

Add oregano, then add the pasta, mix it so that it takes on flavor and remove from the heat.

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Ya listo servimos caliente y le añadimos queso mozzarella por encima y disfrutamos de esta deliciosa pasta.

Once ready, serve hot and add mozzarella cheese on top and enjoy this delicious pasta.

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Espero que esta sencilla receta que les comparto el día de hoy sea de su total agrado hasta la próxima y muchas bendiciones.

I hope that this simple recipe that I share with you today will be to your liking until next time and many blessings.

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