¡Panquecas de Ahuyama! |Pancake of Pumpkin! 🥞🎃

¡Hola Hivers! Feliz inicio de semana para todos. Espero que se encuentren bien e inicien la semana con energías positivas. Por otra parte, hoy les quiero contar mi experiencia realizando la receta de mi amiga @maryed que pueden encontrar aquí RECETA AQUÍ. Así que empecemos... 🍴

Hi Hivers! Happy start to the week for everyone. I hope you all feel well and start the week with positive energies. On the other hand, today I want to tell you about my experience making my friend's recipe @maryed that you can find here RECIPE HERE. So let's get started... 🍴

Ingredientes | Ingredients

En cuanto a los ingredientes, sustituí la leche de coco por leche de vaca, además, agregue un poco de harina de trigo, también, en lugar de avena, emplee salvado de avena, los ingredientes que sustituí fue porque no contaba con los mismos. Mis panquecas no son tan saludables, como las de mi amiga jaja 🤣.

As for the ingredients, I replaced the coconut milk with cow's milk, in addition, I added a little wheat flour, also, instead of oats, I used oat bran, the ingredients I replaced was because I did not have them. My pancakes are not as healthy as my friend's haha 🤣.

Mi Experiencia | My experience 🍴

Les cuento, que anteriormente, yo ya había preparado diferentes tipos de panquecas, entre estas se encuentran las tradicionales, también panquecas de cambur, otras más saludables como las panquecas de avena sin harina de trigo. Pero no había probado con alguna otra fruta o vegetal. Yo pienso que en la cocina, siempre es bueno a atreverse a mezclar más sabores, para variar un poco nuestra alimentación y los sabores.

I tell you, that previously, I had already prepared different types of pancakes, among these are the traditional ones, also cambur pancakes, other healthier ones like oatmeal pancakes without wheat flour. But I had not tried any other fruit or vegetable. I think that in the kitchen, it is always good to dare to mix more flavors, to vary a little our diet and flavors.

Por otra parte, la ahuyama o calabaza como la llaman en otros países, siempre me ha encantado, incluso en sopas o en otros platillos . Y no sabía que en una receta de panquecas también iba a resultar sabrosa. Es por eso, que quise variar un poco mi alimentación, probando la receta de mi amiga, que además esta muy deliciosa y bastante nutritiva. Ami @maryed de verdad que te doy las gracias por compartir una receta de este tipo, porque gracias a ti fue que me anime a hacerla.

On the other hand, the ahuyama or pumpkin as they call it in other countries, has always enchanted me, even in soups or other dishes. And I didn't know that in a pancake recipe it would also be tasty. That's why I wanted to change my diet a little, trying my friend's recipe, which is also very delicious and quite nutritious. Ami @maryed I really thank you for sharing a recipe like this, because thanks to you I was encouraged to make it.

Mi resultado | My Result 🥞

Luego de terminar preparar las panquecas, las serví en el plato y decidí acompañarlas con queso mozzarella, cambur y topping de panela o papelon derretido. Y quedaron deliciosas. Como use salvado de avena, tuve que agregar un poco de harina de trigo para que lograran la consistencia de una panqueca y para que no se dañaran al cocinarlas por lado y lado.

After finishing preparing the pancakes, I served them on the plate and decided to accompany them with mozzarella cheese, cambur and melted panela or papelon topping. And they were delicious. Since I used oat bran, I had to add some wheat flour so that they achieved the consistency of a pancake and so that they would not be damaged when cooking them side by side.

Finalmente, los invito a preparar platos deliciosos en sus cocinas y a atreverse a cocinar con ingredientes con los que nunca han trabajado. Se sorprenderán. ¡Saludos!

Finally, I invite you to prepare delicious dishes in your kitchens and to dare to cook with ingredients you have never worked with. You will be surprised. Greetings!

📌Separador de texto: cryptocharon

📌Texto traducido en: DeepL

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Kerit Roberts