[ENG/ESP] For lunch: meatballs in tomato sauce with spaghetti 🍝- Para el almuerzo: albóndigas en salsa de tomate con espagueti🍝
Hola amigos de #hiver, espero que estén bien. Les compartiré el día de hoy una receta para el almuerzo y son unas deliciosas albóndigas en salsa con espagueti. Muy delicioso para hacer a la hora de almuerzo y compartirlo con la familia estas albóndigas en salsa de tomate con un toque picante y espagueti. Espero que les guste y lo intenten en casa. Sin mucha charla aquí vamos !Empecemos¡
Hello #hiver friends, I hope you are well. I will share with you today a recipe for lunch and they are delicious meatballs in sauce with spaghetti. Very delicious to make at lunchtime and share with the family these meatballs in tomato sauce with a spicy touch and spaghetti. I hope you like it and try it at home. Without much talk here we go! Let's get started!
MATERIALES/ MATERIALS
- Carne molida/ Ground beef
- Espagueti/ Spaghetti
- Tomate/ Tomato
- Cebollín/ Chives
- Ajo/ Garlic
- Pimentón rojo/ Red pepper
- Pimentón verde/ Green paprika
- Ají dulce/ Sweet chili
- Sal/ Salt
- Onoto
PROCEDIMIENTO/ PROCEDURE
Para empezar, pondremos el pimentón verde y rojo, cebollín, ají dulce, tomate y ajo. Mas un poco de agua y una pizca de sal en la licuadora para luego batirlo y sacar la mezcla.
To start, we will put the green and red pepper, onion, sweet pepper, tomato and garlic. Add a little water and a pinch of salt in the blender and then blend the mixture.
Para acomodar la carne molida, pondremos ajo para darle gusto y machacarlo con la carne. No olvidemos la pizca de sal al gusto.
To accommodate the ground meat, we will put garlic to give it taste and crush it with the meat. Do not forget the pinch of salt to taste.
Amasamos la carne y iremos haciendo las bolitas.
Knead the meat and make the balls.
La mezcla que licuamos al principio, pondremos en una olla a fuego medio y agregamos un poco de onoto.
Iremos colocando cada bolita y dejamos cocinar por 30 minutos aproximadamente.
The mixture that we liquefied at the beginning, we will put in a pot over medium heat and add a little onoto.
We will place each ball and let it cook for approximately 30 minutes.
Pondremos una olla con agua y sal para dejar hervir. Luego agregaremos los espagueti y dejamos cocinar.
We will put a pot with water and salt to boil. Then add the spaghetti and let it cook.
Ya listo los espagueti y albóndigas, vamos a preparar nuestro delicioso plato.
Now that the spaghetti and meatballs are ready, let's prepare our delicious dish.
RESULTADO/ RESULT
Fotos de mi autoría tomadas por un iphone 6
Photos of my authorship taken by an iphone 6
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