[ESP-ENG] Delicioso Mini quesillo.//Delicious Mini quesillo.
Buenas mis amigos amantes de la cocina, hoy voy a compartir un mini quesillo que prepare con mucho amor, esta fue la receta mas sencilla que he preparado sin mucho esfuerzo y me quedo muy pero muy delicioso.
Good morning my cooking friends, today I am going to share a mini quesillo that I prepared with a lot of love, this was the easiest recipe that I have prepared without much effort and it was very, very delicious.
El Quesillo es un delicioso postre típico venezolano y quizás uno de los más conocidos, no puede faltar en un cumpleaños o simplemente cuando “se pica una torta”, siempre acompañado de una rica gelatina, haciendo un trío perfecto de sabores., la verdad nadie se resiste a tan delicioso sabor .
Quesillo is a delicious typical Venezuelan dessert and perhaps one of the best known, it cannot be missed at a birthday party or simply when "having a cake", always accompanied by a delicious jelly, making a perfect trio of flavors, the truth is that no one can resist such a delicious flavor.
4 Huevos.
50gr. de Leche.
50 gr. de Azúcar.
1 Cucharada de Vainilla.
Ingredients
4 eggs.
50 gr. Milk.
50 gr. Sugar.
1 tablespoon of vanilla.
Tomo el vaso de la licuadora y le vierto los Huevos luego le agrego el azúcar seguidamente la leche y por ultimo un chorrito de Vainilla licuo esto aproximadamente unos 5 minutos y luego procedo a preparar el caramelo en el molde del quesillo pongo 3 cucharadas de azúcar y cocino lentamente a fuego muy bajo para que se valla caramelizando el azúcar ya listo el caramelo lo extiendo por todo el borde del recipiente y agrego la mezcla procedo a taparlo y lo coloco en otro recipiente con agua y esperamos unos 30 minutos se llevo ese tiempo porque me salio muy fino.
Preparation
I take the glass of the blender and pour the eggs then I add the sugar then the milk and finally a splash of vanilla I blend this for about 5 minutes and then proceed to prepare the caramel in the mold of the quesillo I put 3 tablespoons of sugar and cook slowly over low heat to caramelize the sugar. slowly over very low heat so that the sugar caramelizes. Once the caramel is ready, I spread it around the edge of the container and add the mixture, cover it and place it in another container with water and wait about 30 minutes because it was very thin.
Ya nuestro quesillo listo espero 15 minutos para que se enfrié luego lo refrigero por 30 minutos (1 ) y a servir mi delicioso postre me quedo muy fino y por eso lo coloque uno encima del otro para la foto, Señores espero les haya gustado mi receta dejen su comentario, Bendiciones para todos.
Todos las fotos son de mi propiedad tomadas de mi teléfono inteligente Motorola Moto G5