[ESP | ENG] 🍽😋🥒RECETA: Pasticho de Calabacín con carne molida y salsa bechamel|🍽😋🥒RECIPE: Zucchini Pasticho with ground beef and béchamel sauce

Saludos a todos los de esta gran comunidad, espero que sea el mejor de sus días, un día maravilloso en compañía de sus seres queridos y amigos. Hoy les quiero compartir esta receta que me encantan mucho. Es muy sencilla, fácil, práctica de preparar, nutritiva y económica, como lo es la 😋🥒"Pasticho de Calabacín con carne molida y salsa bechamel".

Greetings to everyone in this great community, I hope it is the best of your days, a wonderful day in the company of your loved ones and friends. Today I want to share with you this recipe that I love very much. It is very simple, easy, practical to prepare, nutritious and economical, as is the 😋🥒"Zucchini Pasticho with ground beef and bechamel sauce ".

📌 El Pasticho de Calabacín con carne molida y salsa bechamel lo has probado? Aquí te dejo la receta paso a paso, es muy fácil de preparar, con un contenido alto en nutrientes, vitaminas y minerales, que hacen de este platillo sea muy saludable y aparte de esto es muy económico.

📌 Have you tried the Zucchini Pasticho with ground beef and bechamel sauce? Here is the recipe step by step, it is very easy to prepare, with a high content of nutrients, vitamins and minerals, which make this dish very healthy and besides this is very economical.

📌 El calabacín tiene muchos beneficios para la salud, previene enfermedades, es rico en fibra y agua, vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo.

📌 Zucchini has many health benefits, prevents diseases, is rich in fiber and water, vitamins and minerals essential for our body.

📌 Este Pasticho de Calabacín,carne molida y salsa bechamel es una comida perfecta a la hora de compartir un buen almuerzo, cena con la familia, amigos o una reunión especial.

📌 This Zucchini Pasticho, ground beef and bechamel sauce is a perfect meal when sharing a good lunch, dinner with family, friends or a special gathering.

📌 El calabacín se puede sustituir por berenjenas o laminas para pasticho u otro tipo de vegetal, al igual que la carne de res por carne de cerdo.

📌 The zucchini can be substituted with eggplant or pasticho slices or another type of vegetable, and the beef can be substituted with pork.

📌 Este es un plato que se puede acompañar con pan o con lo que gusten o simplemente comer solo..

📌 is a dish that can be served with bread or whatever you like or simply eaten alone.

Ingredientes | Ingredients

Preparación | Preparation

• Tiempo de Preparación: 45 minutos / Preparation: Time:45 minutes
• Tiempo de Cocción: 25 minutos / Cooking Time: 25 minutes
• Cantidad: Para 5 personas / Quantity: For 5 persons.
• Contenido Calórico: Bajo / Caloric content: Low

Paso 1: Se aliña la carne con: el ajo, la zanahoria rallada, los cominos, el orégano, el tomillo, la pimienta, el curry y la sal al gusto. Luego en un sarten se calienta aceite y se sofríe la carne por 20 minutos.

Step 1: Season the meat with: garlic, grated carrot, cumin, oregano, thyme, pepper, curry and salt to taste. Then in a frying pan heat the oil and fry the meat for 20 minutes.

Paso 2: Para la Salsa Bechamel procedemos a echar en la licuadora la cebolla, la leche, la harina de trigo y la nuez moscada y licuamos. Luego la llevamos a fuego lento por 5minutos hasta que espese. Y ya queda lista.

Step 2: For the Bechamel Sauce we proceed to put the onion, milk, wheat flour and nutmeg in the blender and blend. Then we put it over low heat for 5 minutes until it thickens. And it is ready.

Paso 3: Picamos el calabacín en ruedas fina, así como tambien el jamón y el queso en longas, esto es al gusto de cada quien.

Step 3: Chop the zucchini into thin slices, as well as the ham and cheese in lengths, this is up to each person's taste.

Paso 4: Ya todos los ingredientes preparados sobre la mesa, comenzamos a armar nuestro pastico. En un molde o refractaria comenzamos colocando un poco de salsa bechamel y capas intercaladas
de calabacín, carne, queso y jamón y nuevamente sellar con la salsa bechamel. Se tapa con papel aluminio y se lleva al horno a 180°C por 30 minutos. Y ya queda listo el pasticho para degustar.

Step 4: Once all the ingredients are prepared on the table, we begin to assemble our pastico. In a mold or baking dish, we start by placing a little bechamel sauce and layers of zucchini, meat, cheese and ham.
of zucchini, meat, cheese and ham and again seal with the bechamel sauce. Cover with aluminum foil and bake in the oven at 180°C (350°F) for 30 minutes. The pasticho is now ready to be enjoyed.