ESP | ENG]Nutritiva Lasaña de Plátano maduro | Nutritious Ripe Plantain Lasagna

Un gran saludo a todos los Hivers del mundo. Este fue el almuerzo del día sábado que preparare para todos en casa. Es una Receta muy fácil y realmente muy nutritiva, **Lasaña de Plátano maduro **que la acompañe con unas crujientes papas fritas y una lonja de pan de sánduche.

A big hello to all the Hivers of the world. This was the Saturday lunch that I prepared for everyone at home. It is a very easy and really very nutritious recipe, **Ripe Plantain Pasta **which I accompanied with some crunchy french fries and a slice of sandwich bread.

Para este rico platillo vamos a necesitar los siguientes ingredientes que son muy económicos y fácil de conseguir en el mercado.

For this delicious dish we will need the following ingredients that are very inexpensive and easy to find in the market.

Ingredientes | Ingredients

Preparación | Preparation

Comenzamos lavando y picando todos los vegetales en trozos pequeños y lavamos tambien la carne carne.

We start by washing and chopping all the vegetables into small pieces and wash the meat as well.

Se pelan los planos maduros y se cortan en tajadas. Calentamos aceite y freímos. Reservamos.

Peel the ripe flat peeled and cut into slices. Heat oil and fry. Set aside.

Seguidamente colocamos en un sarten la carne molida y le vamos agregando la cebolla blanca, el tomate, el pimenton, el ají dulce, el cebollín todo esto picadito e cuadritos y el perejil picado finamente, mezclamos todo y dejamos cocinar por 20 minutos.

Next, place the ground beef in a frying pan and add the white onion, tomato, paprika, sweet bell pepper, chives, finely chopped parsley and finely chopped parsley, mix everything and let it cook for 20 minutes.

A continuación de se agrega la salsa inglesa, la pimienta, la sal, la salsa de tomate, el orégano y tocineta, se mezcla nuevamente se deja cocinar 5 minutos. y ya queda lista la carne, se reserva.

Then add the Worcestershire sauce, pepper, salt, tomato sauce, oregano and bacon, mix again, cook for 5 minutes and the meat is ready, set aside.

Seguidamente se unta un molde o refractario con mantequilla y se comienza a colocar una capa de plátano frito luego una de carne, otra capa de queso mozzarella repite de nuevo una capa de cada ingr3ediente y para finalizar se le espolvorea queso parmesano, se lleva al microondas por 5 minutos. y ya queda lista la lasaña de plano maduro.

Then spread butter in a mold or baking dish and begin to place a layer of fried plantain, then a layer of meat, another layer of mozzarella cheese, repeat again a layer of each ingredient and finally sprinkle Parmesan cheese, put it in the microwave for 5 minutes and the lasagna of ripe plantain is ready.

Los invito a preparar y disfrutar de este rico almuerzo con toda la familia.

I invite you to prepare and enjoy this delicious lunch with the whole family.

Muchas gracias por llegar hasta aquí, los invito a preparar esta nutritiva Lasaña de plátano maduro, toda una delicia.

Thank you very much for coming here, I invite you to prepare this nutritious Lasagna of ripe plantain, a real delicacy.

Muchas gracias por visitar y leer mi blog, será hasta la próxima entrega.

Thank you very much for visiting and reading my blog will be until the next installment.

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_{📸Las fotos fueron tomadas con mi teléfono Samsung A20 |The photos were taken with my Samsung A20 phone}

Texto traducido con | Text translated with: DeepL