Delicious Beer Chicken with Rice/Delicioso Pollo a la Cerveza con Arroz

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Hola amigos, feliz día. Hoy les traigo una rica receta con pollo, una proteína muy completa y sana que hoy la he preparado con un poco de zanahoria y papa y le he añadido un ingrediente muy particular que es la cerveza. espero les guste.

Hello friends, happy day. Today I bring you a delicious recipe with chicken, a very complete and healthy protein that today I have prepared with a little carrot and potato and I have added a very particular ingredient that is beer. I hope you like it.

INGREDIENTES
Ingredients

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  • 1 kg de pollo despresado.
  • 2 papas.
  • 1 Zanahoria.
  • Ají dulce y cebolla.
  • Condimentos.
  • 1 Cerveza blanca.
  • 1 kg of chicken.
  • 2 potatoes.
  • 1 carrot.
  • Sweet bell pepper and onion.
  • Condiments.
  • 1 white beer.

Preparación//Preparation

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Lavamos muy bien el pollo y le agregamos un poco de pimentón, ajo en polvo, sal, aceite. Removemos para condimentar.
Wash the chicken very well and add some paprika, garlic powder, salt, oil. Stir to season.

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Llevamos el pollo a un caldero y le agregamos una cucharada de ajo triturado, una cebolla y 4 ají dulces picados en cuadritos muy pequeñitos.. Dejamos cocinar de manera que se integren los sabores.
We take the chicken to a pot and add a spoonful of crushed garlic, an onion and 4 sweet peppers chopped in very small squares. Let it cook so that the flavors are integrated.
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Cortamos dos papas y una zanahoria en cuadros pequeños y lo agregamos al pollo, dejamos cocinar para que ablanden la papa y la zanahoria.
Cut two potatoes and a carrot in small squares and add it to the chicken, let it cook so that the potato and the carrot soften.

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Cuando lo anterior comienza a ablandar agregamos el contenido de una cerveza, rectificamos de sal y dejamos cocinar hasta que las hortalizas ablanden por completo y antes de apagar agregar un poco de perejil picadito.
When the above begins to soften add the contents of a beer, rectify the salt and let cook until the vegetables are completely softened and before turning off add some chopped parsley.

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Servimos y disfrutamos de este rico pollo preparado de esta manera que en esta ocasión acompañamos con arroz blanco.
Servimos y disfrutamos de este rico pollo preparado de esta manera que en esta ocasión acompañamos con arroz blanco.


Espero les haya gustado esta receta y la puedan preparar y disfrutar.
I hope you liked this recipe and that you can prepare and enjoy it.

🌸🌸🌸🌸Fotos de mi Propiedad, tomadas con un Redmi 9🌸🌸🌸🌸

Photos of my Property, taken with a Redmi 9

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13 comments
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Se ve delicioso @mariela-b , hace dias me preguntaba como seria el sabor cuando utilizamos licor? tu que nos ah tarido esta receta , te pregunto sabe mucho a licor o los vegetales le quitan un poco ese sabor?

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Hola maiga. No, para nada, le aporta un suave sabor, de hecho la agrego casi al final porque sino se evapora toda si la cocinas mucho y se esfuma su sabor. los vegetales conservan intacto su sabor. Gracias por comentar.

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Saludos amiga, se ve muy bueno ese pollito ¡¡, gracias por compartir tu receta.

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Hola, Muy rico amiga, gracias a ti por comentar.

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Love your Foodie post!

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Omg it look awesome I love chiken with beer,so Yummmi 😍

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Thank you. That's right, very tasty. Best regards.

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