Ricas Arepas Stuffed with Tuna Russian Salad / Ricas Arepas Rellenas con Ensaladilla Rusa de Atún

over 2 years ago

🌸Hola Comunidad HIVE🌸

Hello HIVE Community

Hola amigos, ayer realizamos en casa una rica ensalada para rellenar las arepas de nuestra cena. Esta receta es verdaderamente deliciosa y nos permite probar algo diferente y con ingredientes que comúnmente tenemos en casa o conseguir en comercios. Se trata de una ensaladilla rusa con atún, a continuación les detallo los ingredientes.

Hi friends, yesterday we made a delicious salad at home to fill the arepas for our dinner. This recipe is really delicious and allows us to try something different and with ingredients that we commonly have at home or get in stores. It is a Russian salad with tuna, here are the ingredients.

180 gr. De atún en aceite vegetal.
200 gr. De guisantes verdes.
2 zanahorias.
4 papas
2 huevos.
Mayonesa.

180 gr. of tuna in vegetable oil.
200 gr. of green peas.
2 carrots.
4 potatoes
2 eggs.
Mayonnaise.

Preparación / Preparation

Lo primero será lavar bien la papa y zanahoria y colocarlos a sancochar, al igual que los huevos.

First of all, wash the potatoes and carrots well and boil them and the eggs.

Al tener el punto de cocción ideal, bajamos del fuego y cortamos las zanahorias en trozos pequeños. También tomamos los huevos, quitamos la cáscara y los rayamos.

When they are cooked to perfection, remove from the heat and cut the carrots into small pieces. We also take the eggs, remove the shell and grate them.

Luego de tener todo listo, tomamos y bol y colocamos las papas y zanahorias, los huevos rallados, los guisantes y el atún escurrido. Agregamos un poco de mayonesa y sal.

Once everything is ready, take a bowl and place the potatoes and carrots, the grated eggs, the peas and the drained tuna. Add a little mayonnaise and salt.

Hacemos nuestras arepas y al estar listas rellenamos con la rica ensalada y a degustar este rico plato que ayer fue nuestra cena.

We make our arepas and when they are ready we fill them with the delicious salad and enjoy this delicious dish that was our dinner yesterday.

Espero que se animen a realizarla, porque queda muy rica. Saludos.

I hope you are encouraged to make it, because it is very tasty. Greetings.

🌸🌸🌸🌸Fotos de mi Propiedad, tomadas con un Redmi 9🌸🌸🌸🌸

Photos of my Property, taken with a Redmi 9

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5 comments

@janettyanez 72

over 2 years ago

Hola @mariela-b
Que arepas!!! se ven demasiado buenas amiga
Y el relleno que nos presenta es estupendo.
Saludos

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@mariela-b 73

over 2 years ago

Delicioso amiga. Pruébalas y quedaras fascinada. Saludos y gracias por leer y comentar.

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@kelvinspace 69

over 2 years ago

Que sabrosa se ve tu receta gracias por compartir amiga

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@mariela-b 73

over 2 years ago

Muy rica amigo. Gracias por comentar. Saludos

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@hivebuzz 74

over 2 years ago

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