[ENG-ESP] DELICIOSOS PLΓTANOS ACARAMELADOS PARA CUALQUIER OCASIΓN /DELICIOUS CANDIED BANANAS FOR ANY OCCASIONπππππ
Hola Hivers
El dΓa de hoy salgo un poco de lo comΓΊn para mi y decidΓ recorrer nuevas plataformas para llegar a esta nueva comunidad, donde deseo compartirles un poco de mis gustos gastronΓ³micos.
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Hello Hivers
Today I'm going a little bit out of the ordinary for me and I decided to travel new lands to reach this new community, where I want to share with you a little bit of my gastronomic tastes.
No soy un experto culinario, pero me encanta aprender un poco de todo e improvisar con lo que hay en la nevera, conseguΓ unos plΓ‘tanos ya a punto de daΓ±arse, un poco de papelΓ³n y mantequilla.
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I am not a culinary expert, but I love to learn a little bit of everything and improvise with what is in the fridge, I got some bananas that were about to be damaged, some paprika and butter.
Estos plΓ‘tanos siempre los hacemos en casa para acompaΓ±ar cualquier comida, la combinaciΓ³n de sabores entre lo salado de la comida y lo dulce es una bomba exquisita.
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We always make these plantains at home to accompany any meal, the combination of flavors between the salty part of the food and the sweet part is an exquisite bomb.
Es un plato super sencillo de realizar y con muy pocos ingredientes, no hay medidas exactas; sin embargo, les comentarΓ© el paso a paso de como lo realicΓ©.
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It is a super simple dish to make and with very few ingredients, there is no exact measurements, however I will tell you the step by step of how to make it.
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INGREDIENTES:
- Dos plΓ‘tanos
- PapelΓ³n
- Mantequilla
- Canela
- Clavos de olor ( al gusto)
Picamos los dos plΓ‘tanos en cuatro trozos; en un sartΓ©n previamente calentado a temperatura media agregamos dos cucharadas de mantequilla y proseguimos a agregar los plΓ‘tanos para que se sofrΓan.
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INGREDIENTS:
- Two bananas
- PaperΓ³n
- Butter
- Cinnamon
- Cloves (to taste)
Chop the two plantains into four pieces; in a frying pan previously heated at medium temperature add two tablespoons of butter and continue adding the plantains to fry them.
Al agregar los plΓ‘tanos, agregamos el papelΓ³n para que se vaya disolviendo junto con la mantequilla y se forme una mezcla acaramelada color bronce y los plΓ‘tanos se vayan cocinando y absorbiendo ese dulce y ese color.
Listos los plΓ‘tanos lo servimos con un poco de caramelo y listo... a disfrutar!!
Si es necesario se le puede agregar un poquito de agua para que le quede mΓ‘s caramelo.
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When adding the plantains, add the paprika so that it dissolves together with the butter and forms a bronze-colored caramelized mixture and the plantains cook and absorb the sweetness and color.
Once the bananas are ready, serve them with a little caramel and ready... enjoy!
If necessary you can add a little water to make it more caramelized.
Y degustamos de un rico acompaΓ±ante con cualquier comida, ya sea ensalada, carne, pollo, entre otros.
Se siente rico degustar entre lo dulce y lo salado
Muchas gracias por leerme.
Nos veremos por aquΓ nuevamente pronto con otra receta.
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And we enjoy a tasty accompaniment to any meal, whether it is salad, meat, chicken, among others.
It feels good to taste between sweet and savory.
Thank you very much for reading.
We'll see you here again soon with another recipe.
Me gusta. Delisioso
Muchas Gracias!!
Ummmmmhhhhh!
Ricoooooo....
Es muy rico, recomendado.
Excelente postre muy rico....tratarΓ© de hacerlo π
Hazlo.. recomendado π