Almuerzo Fácil, Rápido y Nutritivo

over 3 years ago

Hola es mi primer post en esta comunidad hace rato quería subir alguna de mis recetas . El día de hoy quiero mostrarles el almuerzo que prepare, soy muy practica en la cocina y esto lo hago cuando estoy apurada o no tengo muchas ganas de cocinar porque es fácil de hacer

Hello, it's my first post in this community, a while ago I wanted to upload some of my recipes. Today I want to show you the lunch I prepare, I am very practical in the kitchen and I do this when I am in a hurry or I don't really want to cook because it is easy to do

Bistec, Arroz con vegetales y Ensalada || Steak, Rice with vegetables and Salad

Ingredientes
1 1/2 taza de arroz blanco
2 bistec
6 hojas e lechuga
1 zanahoria pequeña
1/4 de pimentón
1 tomate
1 cebolla pequeña
1 rama de cebollin
1/2 limón
cilantro

Ingredients
1 1/2 cup white rice
2 steak
6 leaves and lettuce
1 small carrot
1/4 of paprika
1 tomato
1 small onion
1 branch of chives
1/2 lemon
coriander

Arroz
Comienzo cortando en cuadritos el pimentón la zanahoria y el cebollin, esto lo coloque con un chorrito de aceite en la olla para el arroz luego dejo sofreír un poco y agrego el arroz, coloco el agua y espero que se seque en ese momento coloco la tapa y bajo el fuego hasta se cocine por completo

Rice
I start by dicing the paprika, the carrot and the chives, this I place with a drizzle of oil in the pot for the rice then I let it fry a little and I add the rice, I put the water and wait for it to dry at that moment I put the lid on and under the fire until it cooks completely

Ensalada
Esta ensalada es la mas rápida y fácil de hacer para mi, lo que hago es cortar en rodaja la cebolla y el tomate y luego que he lavado la lechuga preventivamente con agua y vinagre la pico en trozos y llevo todo los ingredientes a un bold aquí le coloco cilantro, el jugo de medio limón y mezclo.

Salad
This salad is the fastest and easiest to make for me, what I do is cut the onion and tomato into slices and after I have washed the lettuce preventively with water and vinegar, the peak in pieces and I bring all the ingredients to a bold here I add cilantro, the juice of half a lemon and mix.

Carne
Lo primero que hago antes de cocinar el arroz, es sazonar la carne utilice sal y comino, luego de hacer la ensalada preparo la carne, mientras hago eso se va cocinando el arroz. En un sarten agrego un chorrito de aceite y cuando esta caliente coloco la carne no la dejo cocinar mucho porque no me gusta que me quede dura, la dejo alrededor de 3 minutos por cada lado.

Steak
The first thing I do before cooking the rice is to season the meat, use salt and cumin, after making the salad I prepare the meat, while I do that the rice cooks. In a frying pan I add a drizzle of oil and when it is hot I place the meat I don't let it cook much because I don't like it to be hard, I leave it for about 3 minutes on each side.

Por ultimo serví un porción de arroz, la mitad del plato con ensalada y la otra mitad con proteína en este caso la carne. La verdad es un almuerzo super sencillo nutritivo y rápido de hacer solo me tomo 25 min.

Finally, I served a portion of rice, half of the plate with salad and the other half with protein, in this case the meat. The truth is a super simple, nutritious and quick lunch to make, it only took me 25 min.