Pepitos venezolanos a mi estilo|Venezuelan Pepitos my style

Querida comunidad

Dear community

Hoy les traigo algo alucinante, tenía muchos días queriendo comer algo a lo que aquí en Venezuela le llamamos pepito, que básicamente es un pan campesino, con carne y pollo picada, y diferentes salsas más todo lo que le quieran colocar.

Today I bring you something amazing, I had many days wanting to eat something that here in Venezuela we call pepito, which is basically a peasant bread, with minced meat and chicken, and different sauces plus whatever you want to put on it.

Básicamente use muy pocos ingredientes porque quería comer algo sencillo pero con ese sabor, y a pesar de no tener la gran cosa les aseguro que quedó delicioso y seguramente a ustedes también

Basically I used very few ingredients because I wanted to eat something simple but with that flavor, and despite not having the big thing I assure you that it was delicious and surely you too.

Así que vamos con el procedimiento

So let's go through the procedure

Inicie picando una milanesa de pollo y un trozo de carne, estas las pique en cuadros pequeños, lo coloque un sarten caliente y le agregue sal, pimienta y un poco de aceite

Start by chopping a chicken milanesa and a piece of meat, chop them into small squares, place them in a hot pan and add salt, pepper and a little oil.

También corte cebolla y Pimentón la cantidad que ustedes deseen y lo agregue a la carne que ya estabamos cocinando

I also cut onion and paprika as much as you want and added it to the meat we were already cooking.

Mientras tanto iba haciendo la salsa que iba a utilizar, agregué mayonesa, mostaza y ketchup

In the meantime I was making the sauce I was going to use, I added mayonnaise, mustard and ketchup.

Corte el pan a la medida que quería mi pan y lo puse a tostar bien para que al colocar la salsa el pan no se humedeciera tanto.

I cut the bread to the size I wanted and toasted it well so that when I put the sauce on the bread it would not get so moist.

En la misma plancha, le coloque salsa cantidad necesaria, coloque la carne y el pollo que ya había preparado y le coloque un poco más de salsa

On the same griddle, add the necessary amount of sauce, place the meat and chicken that I had already prepared and add a little more sauce.

Y asi quedo mi pan, fue algo delicioso y la verdad con las gana que tenía de comer algo así aun más rico, fue bastante bueno salir de la rutina de la comida y hacer algo diferente, me despido de ustedes deseandoles un buen fin de semana

And this is how my bread turned out, it was delicious and the truth with the desire I had to eat something even richer, it was pretty good to get out of the routine of food and do something different, I say goodbye to you wishing you a good weekend.