Mein Senf macht Plätzchen

over 1 year ago

Hallo liebe Community,

heute habe ich schon mal mich an LowCarb Plätzchen versucht. Wollte meine Frau mal überraschen.

Ansich ist das Rezept ganz einfach und hat nur wenige Zutaten. Jedoch benötigt man dafür Puderzucker. Aber LowCarb Puderzucker das bekomme ich leider hier nirgends, nur normales Puderzucker oder LowCarb Zucker, aber eben nicht so fein.

Ich wollte mir daher die alte Kaffeemühle von meiner Mutter ausleihen, denn damit hat sie früher Puderzucker gemacht bzw. Ich habe ihr geholfen (lang lang ist es her).
Leider hat diese Ihre Zeit hinter sich, aber meine Mutter sagte mir, ich soll es doch einfach in meinem Mörser machen.

Tja wie blöd, da habe ich vorhin ein Foto vom Zucker gemacht, aber nicht vom gemörserten Zucker. Aber vielleicht kann mans noch auf dem nächsten Bild sehen, dass es tatsächlich viel feiner ist. War zwar etwas anstrengend und man darf blos nicht zu viel auf mal in den Mörser packen, aber am Ende hat es sich gelohnt.

Für die Plätzchen kommen noch Butter, Mandelmehl und Vanille Aroma dazu. Alles ordentlich durchkneten, ausrollen, ausstechen und ab in den Backofen.

Ich hatte Elefanten und Herzen ausgestochen, schließlich sollte es für meine Frau sein und sie liebt ja Elefanten.
Nur leider sind die etwas filigran und recht brüchig. Aber deswegen habe ich auch nur ein paar gemacht und den Rest Herzen und noch ein ganz großes aus dem Restteig.

Zwischen je zwei Plätzchen kam nach dem Abkühlung noch Buttercreme, die mit Vanille verfeinert wurde. Habe das erste Mal eine Vanilleschote genutzt.

Meiner Frau unf mir schmecken die Plätzchen, werde ich sicherlich zu Weihnachten nochmal machen ;)

Freebitco.in

Ich sammel weiterhin fleißig auf freebitco.in, bekomme täglich auch 19 Satoshi bereits Zinsen auf mein kleines Guthaben, nicht viel, aber es summiert sich. Ich benötige nur noch knapp 3.000 Rewardpoints, damit ich diese in Satoshi tauschen kann. Dann bekomme ich nochmal einiges mehr an Satoshi pro Tag.
Das wird aber wohl noch zwei drei Monate dauern, außer ich bekomme mal ein Schwung Referals, durch die ich zusätzliche Rewardpunkte bekomme.

Firefox

Mist, mein Firefox am PC startet nicht mehr. Auch nicht mit safe-mode :( Hatte bereits die Tage ein Problem mit, denn Firefox hatte auf mal wahnsinnig viel Ram verbraucht. Schon fast an die 10 GB was nicht normal war. Daraufhin habe ich einfach mal paar Plugins die ich eh nicht mehr brauche deaktiviert.

Daraufhin war der Ram Verbrauch wieder im normalen Bereich. Nun war mein PC mal wieder abgeschmiert und nach dem Neustart startet Firefox nixht mehr. Zwar erscheint es in der Taskleiste unten, aber dann fängt mein Mauszeiger an den Ladekreis zu zeigen. Wisst ihr was ich meine?

So ein mist. Wollte meinen @hive-coding Beitrag fertig stellen und dass mache ich am PC, das geht am Handy nicht. :( hoffe ich bekomme es wieder zum laufen.

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