Ladies of Hive community contest #13 [Esp-Eng]

Hola apreciada gente linda de @LadiesofHive, las pregunta de esta semana despiertan el apetito me resultan súper agradable participar y dejar mis espontaneas respuestas espero les guste mi receta.

Hello dear beautiful women of @LadiesofHive, this week's questions whet my appetite I find it super nice to participate and leave my spontaneous answers I hope you like my recipe.

1. ¿Si tuvieras la opción de cocinar o pedir entrega ¿Cuál elegirías, que comida elegirías y porque?

He de confesar que nunca he pedido entregas de comida a domicilio realmente he sido un poco escéptica al respecto pues dudo de su elaboración y he escuchado cada anécdota que es para reír, una cosa es la publicidad y otras la realidad.

1. If you had the option to cook or order delivery, which would you choose, which food would you choose and why?

I must confess that I have never asked for food delivery at home, I have been a little skeptical about it because I doubt its elaboration and I have heard every anecdote that is to laugh, one thing is advertising and another is reality.

Pero aún así ha pasado por mi mente querer hacerlo para ahorrar tiempo trabajo en la cocina y probar otras opciones, por eso si me llego a entusiasmar me gustaría pedir SUSHI. Un plato que se puso de moda en Venezuela hace un buen tiempo, disfrutándose como entremeses o comida completa para un almuerzo o cena, de hecho es uno de los más costoso y se ha convertido en una comida exótica a la que todos no tienen acceso.

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But it's still crossed my mind to want to do it to save time in the kitchen and try other options, so if I get excited I'd like to order SUSHI. A dish that became fashionable in Venezuela a long time ago, being enjoyed as hors d'oeuvres or a complete meal for lunch or dinner, in fact it's one of the most expensive and has become an exotic meal that not everyone has access to.

Hace mucho tiempos que no lo consumo y me resulta un platillo saludable y delicioso. De los que he consumido me gustan todos en especial los tempurizados pero por mi condición actual debo consumir los más light.

It has been a long time since I have consumed it and I find it a healthy and delicious dish. Of the ones I have consumed, I like all of them, especially the seasonal ones, but due to my current condition I must consume the lighter ones.

2. ¿ Cuándo cocinas cual es uno de los mejores platos de tu país /región?

Ok me encanta cocinar pero poco lo hago porque estoy en otras cosillas para generar ingreso por ejemplo hacer mis post para Hive y aunque no lo crean esto me esto puede llevar todo un día debido a los problemas de conectividad, tareas del hogar y trabajo. Pero aún así el sustento diario si debo hacerlo en apoyo a mi madre que es quien habitualmente decide que se comerá en casa y por lo general preparamos comidas básicas por ejemplo: arroz o pasta con carne, pescado o pollo guisado u horneado con ensaladas y tajadas de plátano, sopas y cremas.

2. When do you cook which is one of the best dishes in your country/region?

Ok I love to cook but I don't do much because I'm in other things to generate income such as doing my posts for Hive and believe it or not this can take me a whole day due to the problems of connectivity, housework and work. But even so, the daily sustenance if I have to do it in support of my mother who is the one who usually decides what to eat at home and we usually prepare basic meals such as: rice or pasta with meat, fish or chicken stew or baked with salads and sliced bananas, soups and creams.

Algunas veces preparamos algo diferente para alguna ocasión, también ocurre que me he aburrido y desde allí a partir de mi imposibilidad de consumir ciertas comidas por mi sensibilidad al gluten, mi madre y yo hemos inventados nuevas recetas acudiendo algunas veces a investigar por San Google.

Sometimes we prepare something different for some occasion, it also happens that I have gotten bored and from there on from my impossibility to consume certain foods because of my sensitivity to gluten, my mother and I have invented new recipes sometimes going to investigate by San Google.

Para endulzar el paladar generalmente es una torta u otros postres pero todo llevan gluten, entonces mamá me propuso un día hacer un quesillo con YUCA un tubérculo súper versátil sirve para platillos salados y duces. He aquí el procedimiento espero les guste y puedan poner en práctica, no presento fotos originales, pues en este momento no cuento con el ingredientes principal.

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To sweeten the palate it is usually a cake or other desserts but everything has gluten in it, so one day mom proposed me to make a cheese with YUCA a super versatile tuber used for salty and duces dishes. Here is the procedure I hope you like it and can put it into practice, I do not present original photos, because at this moment I do not have the main ingredients.

INGREDIENTES

Debe durar una hora aproximadamente, estará listo cuando se introduce una varilla o palillo y debe salir seco, de no ser así volver a tapar hasta cumplir el objetivo. Luego se deja reposar al enfriar se desmolda obteniendo un rico quesillo para personas sensibles al gluten.

It should last approximately one hour, it will be ready when a stick or toothpick is introduced and it should come out dry, if not, cover it again until the objective is achieved. Then it is let rest, when cooling it is unmolded obtaining a rich quesillo for people sensitive to gluten.

Gracias por visitarme y leer mi post
espero pongan en práctica esta rica receta.

tradcutor

invito a : @soyalex y @numa26