Cultivar plantas en macetas es una actividad que nos puede aportar muchos beneficios. Cuando decidimos sembrar una planta hay ilusión en ello, lo hacemos con la firme convicción de que va a crecer y nos va a regalar los frutos que esperamos de ella. Frutos que van desde el aspecto decorativo hasta ser un ingrediente para tu cocina o fortalecer la salud.

Esta semana @adalger, a través de la comunidad @Amazing Nature nos propone en el Challenge #3/11/21 que mostremos alguna planta que cultivemos en nuestro hogar en una maceta. La actividad incluye las fotos documentales, la descripción y una historia donde narremos la experiencia con ese cultivo, aquí te dejo el link de la iniciativa y a continuación les cuento mi historia.

Quiero una mata de orégano

No soy muy dada a la siembra, por aquella creencia de “no tener buena mano” pero estoy clara que más que buena o mala mano lo que realmente se requiere es tener un fuerte compromiso y dedicación con las plantas que siembras, es decir, que las plantas como todo ser vivo requiere que las atiendas, les prestes atención lo que incluye: regarlas, alimentarlas, hablarles con cariño y hasta felicitarlas con entusiasmo por su crecimiento y su sano desarrollo. Por estas razones tengo solo 10 plantas en macetas a las cuales les dedico tiempo y cariño.

Entre las plantas que tengo está el orégano. Tenía tiempo deseando tenerla y en varias oportunidades le había solicitado, a mi mamá, que me regalase una. Es común escuchar que el orégano es de difícil reproducción porque la técnica es por estaca y cuando pones a germinar la ramita tienes que tratarla con mucha delicadeza y al trasplantarla hay que extremar los cuidados porque los cambios de condiciones le afectan mucho.

Lo cierto fue que me dieron mi ramita germinada, le busque su porrón, acondicioné la tierra y la sembré. La miraba y le hablaba todos los días. Con tristeza observé que a los pocos días la ramita comenzaba a botar las hojas y mostraba que se estaba secando, la verdad que no hallaba que echarle, se me ocurrió abrir un pequeño hueco cerca de la raíz, batir un huevo con cáscara y todo, vertérselo y tapar el hueco, parece mentira pero a los pocos días, para mi sorpresa la ramita tenía un retoño y a partir de allí no ha dejado de crecer. Ya tiene dos años y aunque no es la mata más frondosa y hermosas, es mi planta de orégano que cuido y alimento con mucho cariño.

¿Por qué una planta de orégano?

Me encanta su aroma fuerte y definido. Lo conozco desde siempre y me trae sabor decembrino porque en mi casa el pernil de cochino que se prepara para la cena navideña solo es adobado con orégano sal y ajo, ese día la casa se impregna de su profundo aroma y degustarlo es todo un placer. Sabor que traslado a largo del año preparando sanduches de pernil o un exquisito platillo, entre otros, que cariñosamente llamamos “casi pizza” cuya salsa tiene como sabor dominante el orégano.

En mi cocina es un ingrediente muy valorado y aunque por mucho tiempo he usado el orégano deshidratado, me hacía ilusión tener mi planta que, como aún está muy tierna, la uso con mucho cuidado y para cortar alguna ramita siempre le pido permiso a la madre y agradezco su bondad.

Por otra parte es una planta de múltiples usos medicinales. Recomendada como infusión para regular la función digestiva y se considera como antiinflamatorio, analgésico, diurético, expectorante, entre otros. Otro aspecto importante para tomar en cuenta es que el orégano es una planta con un alto valor nutritivo: es rico en vitaminas y fibra, contiene minerales como: hierro, calcio, potasio y magnesio Ver

Ahora, uno de los mayores beneficios que le encuentro al orégano es que siento que me llena de energía, la verdad es que creo que le hace honor a su nombre que significa “alegría de la montaña” y es cierto, tomarte una infusión de orégano, te llena de contentura y más si haces de ese momento un gran momento.

Me encanta prepararme la infusión y sentarme a despertar mis sentidos, haciendo mi práctica de mindfulness, en ella me dispongo a sentir el suave aroma que mana y se va elevando hacia mi nariz, fijar mi atención en el calor que llega a mis manos y reconforta mi cuerpo, mirar sus hojitas danzar suavemente en el agua y terminar saboreando tan exquisita bebida. Un momento de disfrute que llena mi espíritu de esa alegría interior que da la tranquilidad y el sentirte maravillosamente bien.

Esta es mi participación al concurso semanal de #amazingnature: Amazing Nature Contest: Thematic Challenge - #3/11/21. Una iniciativa que nos permite apreciar y valorar la naturaleza que nos rodea.

In English

Growing plants in pots is an activity that can bring us many benefits. When we decide to plant a plant there is illusion in it, we do it with the firm conviction that it will grow and will give us the fruits that we expect from it. Fruits ranging from the decorative aspect to be an ingredient for your kitchen or strengthen health.

This week @adalger, through the community @ Amazing Nature proposes us in the Challenge - #3/11/21 to show a plant that we grow at home in a pot. The activity includes the documentary photos, the description and a story where we narrate the experience with that crop, here I leave you the link of the initiative and then I tell you my story.

I want an oregano bush

I am not very given to planting, because of that belief of "not having a good hand" but I am clear that more than good or bad hand what is really required is to have a strong commitment and dedication to the plants you plant, that is, that plants like any living being requires that you take care of them, pay attention to them, which includes: water them, feed them, talk to them with affection and even congratulate them with enthusiasm for their growth and healthy development. For these reasons I have only 10 plants in pots to which I dedicate time and affection.

Among the plants I have is oregano. I had been wanting to have it for a long time and on several occasions I had asked my mother to give me one. It is common to hear that oregano is difficult to reproduce because the technique is by stake and when you put the twig to germinate you have to treat it with great delicacy and when transplanting it you have to take extreme care because the changes of conditions affect it a lot.

The truth was that they gave me my germinated twig, I looked for its pot, I conditioned the soil and I planted it. I looked at it and talked to it every day. With sadness I observed that after a few days the twig began to drop its leaves and showed that it was drying up, the truth was that I could not find anything to put on it, it occurred to me to open a small hole near the root, beat an egg with shell and everything, pour it and cover the hole, it seems incredible but after a few days, to my surprise the twig had a sprout and from then on it has not stopped growing. It is already two years old and although it is not the most lush and beautiful bush, it is my oregano plant that I take care of and feed with much affection.

Why an oregano plant?

I love its strong and defined aroma. I have always known it and it brings me the taste of Christmas because in my house the pork leg that is prepared for Christmas dinner is only marinated with oregano, salt and garlic, that day the house is impregnated with its deep aroma and tasting it is a pleasure. Flavor that I transfer throughout the year preparing sandwiches of pork leg or an exquisite dish, among others, which we affectionately call "almost pizza" whose sauce has oregano as the dominant flavor.

In my kitchen it is a very valued ingredient and although for a long time I have used dried oregano, I was looking forward to having my plant which, as it is still very tender, I use it very carefully and to cut a twig I always ask my mother's permission and I am grateful for her kindness.

On the other hand, it is a plant with multiple medicinal uses. It is recommended as an infusion to regulate the digestive function and is considered as an anti-inflammatory, analgesic, diuretic, expectorant, among others. Another important aspect to take into account is that oregano is a plant with a high nutritional value: it is rich in vitamins and fiber and contains minerals such as iron, calcium, potassium and magnesium See.

Now, one of the greatest benefits I find in oregano is that I feel that it fills me with energy, the truth is that I think it lives up to its name which means "joy of the mountain" and it is true, drinking an infusion of oregano, fills you with contentment and even more if you make that moment a great moment.

I love to prepare the infusion and sit down to awaken my senses, doing my mindfulness practice, in it I am ready to feel the soft aroma that flows and rises to my nose, fix my attention on the warmth that reaches my hands and comforts my body, watch its leaves dance gently in the water and finish tasting such an exquisite drink. A moment of enjoyment that fills my spirit with that inner joy that gives tranquility and feeling wonderfully well.

This is my entry to the weekly #amazingnature contest: Amazing Nature Contest: Thematic Challenge - #3/11/21. An initiative that allows us to appreciate and value the nature that surrounds us.

Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)

Fuente de imágenes: Archivo personal