Hola queridos amigos de Steemit.

Hoy quise variar en mi cena por eso quise agradar a mis sobrinos con esta receta. solo tenia 300 gramos de carne molida y para rendirla se me ocurrió mezclarla con lentejas que es algo que se le parece.

La lenteja constituye una saludable fuente de energía y de proteínas para el organismo, posee vitaminas y minerales . También, las lentejas carecen casi totalmente de grasas,contienen más de una décima parte de fibra.

INGREDIENTES:

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• 200 g. de lentejas

• Cebolla

• Ajo

• Pimienta y Sal.

• 300 g de carne molida.

• Aceite.

PREPARACIÓN:

• Remojar las lentejas al menos 4 horas, para que ablanden, también pueden ponerla a remojar de un día para el otro.

• Poner la lenteja en la licuadora junto (con la cebolla, ajo y sal) por tres minutos, colocar una cucharada de aceite, para que se mezcle bien.

• Unir esta Mezcla con a la carne molida.

• En un sartén con aceite y cuando esté caliente, freír las croquetas de carne mixta y dejar que se dore un poco.

• Dejar así por unos minutos y dale vuelta hasta que esté dorada.

Ya listas las croquetas de carne con lentejas, preparé estas hamburguesas para los consentidos de la casa, para ello utilice los ingredientes:

• Pan de hamburguesa
• 3 tomates maduro
• Lechuga
• Salsa y mayonesa.
• Carne frita

• Abrir el pan por la mitad, y colocarle la lechuga, la carne, el tomate en rodajas, salsa y mayonesa al gusto.

A degustar estas hamburguesas sencillas con carne mixta.