Preparando carne para hamburguesas mixta// Paso a paso.

in hive-133872 •  5 months ago  (edited)

Hola queridos amigos de Steemit.

Hoy quise variar en mi cena por eso quise agradar a mis sobrinos con esta receta. solo tenia 300 gramos de carne molida y para rendirla se me ocurrió mezclarla con lentejas que es algo que se le parece.


La lenteja constituye una saludable fuente de energía y de proteínas para el organismo, posee vitaminas y minerales . También, las lentejas carecen casi totalmente de grasas,contienen más de una décima parte de fibra.

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INGREDIENTES:


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  • 200 g. de lentejas

  • Cebolla

  • Ajo

  • Pimienta y Sal.

  • 300 g de carne molida.

  • Aceite.

PREPARACIÓN:

  • Remojar las lentejas al menos 4 horas, para que ablanden, también pueden ponerla a remojar de un día para el otro.

  • Poner la lenteja en la licuadora junto (con la cebolla, ajo y sal) por tres minutos, colocar una cucharada de aceite, para que se mezcle bien.

  • Unir esta Mezcla con a la carne molida.

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  • En un sartén con aceite y cuando esté caliente, freír las croquetas de carne mixta y dejar que se dore un poco.

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  • Dejar así por unos minutos y dale vuelta hasta que esté dorada.

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Ya listas las croquetas de carne con lentejas, preparé estas hamburguesas para los consentidos de la casa, para ello utilice los ingredientes:

  • Pan de hamburguesa
  • 3 tomates maduro
  • Lechuga
  • Salsa y mayonesa.
  • Carne frita

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  • Abrir el pan por la mitad, y colocarle la lechuga, la carne, el tomate en rodajas, salsa y mayonesa al gusto.

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A degustar estas hamburguesas sencillas con carne mixta.


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Camera: iphone
Location: Ecuador//Quito
Author: @dulce160

Hasta la próxima entrada, amigos.


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Una cena sabrosa. Es una buena idea para rendir la carne.

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Buena receta, me provocó

que ricas se ven estas hamburguesas, eres una chef de calidad