Te muestro mis lindos eclairs de morango y pistache | Here are my lovely strawberry and pistachio éclairs [ESP-ENG]

Hoy paso a compartirles 2 más de mis creaciones en el trabajo, estos se llaman Eclairs y los hacemos de dos tipos, uno de morango (fresa) y otro de pistache (pistacho).

Today I'm sharing two more of my creations from work. These are called Eclairs and we make them in two types: one strawberry and one pistachio.

El de morango está relleno de crema y fresas, mientras que su cobertura es de ganache y chocolate blanco.

The strawberry one is filled with cream and strawberries, while its topping is ganache and white chocolate.

El de pistache está relleno de crema de pistache y jalea de frambuesas, y su cobertura es de chocolate blanco con pistache y pistache triturado, si, ¡Mucho pistache!

The pistachio one is filled with pistachio cream and raspberry jelly, and its coating is white chocolate with pistachios and crushed pistachios—yes, lots of pistachios!

Ambos son muy fáciles de hacer, quedan muy lindos y son deliciosos, los hacemos hasta 2 o 3 veces por semana, dependiendo de que tanto se vendan.

Both are very easy to make, they look beautiful and they are delicious; we make them up to 2 or 3 times a week, depending on how well they sell.