Te gusta la espinaca? / Do you like spinach?

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Hola queridos hivers.

Tengo en casa una siembra de plantas de espinaca. Es primera vez que siembro estas plantas. Antes solo iba al mercado y compraba unas hojas y a cocinar.

Hello dear hivers.

I have at home a planting of spinach plants, it's the first time that I plant them. I usually went to the market and bought some leaves to cook.

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Es una planta fácilmente manejable. No necesita de grandes cuidados para que se fortalezca y de su sabroso producto.

Voy a compartir una rica receta sobre crema de espinacas. Queda deliciosa, muy apetecible.

Los ingredientes que necesitas son:

. Un manojo de hojas de espinacas.

. Una papa grande.

. Una cebolla.

. 3 ajos.

. Un poco de sal.

. unas ramitas de cilantro.

. Una cucharadita con curry, cúrcuma y jengibre.

It's an easily manageable plant, it doesn't need great care to strengthen itself and its tasty product.

I'm going to share a recipe for spinach cream. It's delicious, very delicious.

The ingredients you need are:

. A bunch of spinach leaves.

. A big potato.

. An onion.

. 3 garlics.

. A little bit of salt.

. some coriander sprigs.

. One teaspoon of curry, turmeric and ginger.

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Ahora la forma de preparación:

. Pica la cebolla en pedazos muy pequeños.

. Pela la papa y corta en pedazos.

Now the method of preparation:

. Chop the onion into very small pieces.

. Peel the potato and cut it into pieces.

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. Quita la concha de los ajos y pica en pedazos muy pequeñitos.

. Remove the shell of the garlic and chop it into very small pieces.

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. Coloca aceite en una sarten y agrega los ajos y la cebolla hasta que blanqueen.

. Put oil in the pan and add the garlic and onion until they blanch.

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. Agrega la papa y saltea en la misma sarten con los ajos y cebolla.

. Add the potato and sauté in the same pan with garlic and onion.

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. Pon a hervir las espinacas en un litro de agua y a los 10 minutos retira, pasa estas a la licuadora junto a las cebollas, ajos y papas. Agrega un poco de curry, cúrcuma y jengibre.

. Put the spinachs to boil in a liter of water and after 10 minutes remove them, now put them in the blender along with the onions, garlic and potatoes then add a little curry, turmeric, and ginger.

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. Vuelve a llevar todo lo licuado a la cocina hasta que se integren todos, al hervir, dejar por 5 minutos más y listo.

. Si quieres y es tu gusto agrega un poco de queso rallado y una ramita de cilantro para adornar.

. Bring everything liquefied back to the kitchen until all are integrated, while boiling, leave it for 5 more minutes and that's it.

. If you want and it is to your liking, add a little grated cheese and a sprig of coriander to garnish.

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Plato listo para degustar con familia o amigos.

Gracias por su visita.

A dish to enjoy with your family and/or friends.

Thanks for your visit!

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Soy @gertu de Venezuela para el mundo.

I am @gertu from Venezuela to the world.

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