Rica Pizza con mortadela de pollo, mi receta // Rica Pizza with chicken mortadella, my recipe / ESP/ENG

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Saludos amigos de hive, hoy quise realizar un cena diferente, y con lo que tenía realice un invento de pizza para mi familia, He realizado pizzas hasta con salchichas, hoy les traigo una pizza con mortadela de pollo y realice una salsa que utilizo para realizar la boloñesa. Bueno aquí les muestro como realice mi cena de hoy.

Greetings hive friends, today I wanted to make a different dinner, and with what I had to make a pizza invention for my family, I have made pizzas even with sausages, today I bring you a pizza with chicken mortadella and make a sauce that I use to make the Bolognese. Well here I show you how to make my dinner today.

Ingredientes

Harina de trigo
Tomate
Cebolla
Ají
Cebollín
Orégano
Mortadela de pollo

Ingredients
Wheat flour
Tomato
Onion
Chili pepper
Chives
Oregano
Chicken Mortadella

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Preparación

Preparation

  • Lo primero que realice fue la salsa para la pizza, tome todos los vegetales, los lave muy bien y corte en trozos

The first thing I did was the sauce for the pizza, take all the vegetables, wash them very well and cut into pieces

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  • Después lleve a licuadora y después coloque en una olla

Then take a blender and then place in a pot

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  • Incorpore sal, orégano en hojas y aceite onotado.

Add salt, oregano leaves and flavored oil.

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  • De esta manera sencilla realice la salsa, espere a que hirviera por 15 minutos y reserve

In this simple way, make the sauce, wait for it to boil for 15 minutes and reserve

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  • Para preparar la masa, tome una olla y coloque azúcar y sal y lleve a cocinar hasta que hirviera. Ya tenía en una tortera la harina de trigo el cual también le agregue un poco de sal y orégano en hojas

To prepare the dough, take a pot and add sugar and salt and cook until boiling. I already had the wheat flour in a tortera which I also added a little salt and oregano leaves

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  • Incorpore el agua y comencé a unir todo para realizar la masa

Incorporate the water and began to unite everything to make the dough

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  • Ya aquí lista la masa.

The dough is ready here

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  • Tome un trozo de mortadela y luego ralle con el rallador de queso

Take a piece of mortadella and then grate with the cheese grater

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  • Estire la masa y realice una circunferencia para realizar ya el preparado de las pizzas

Stretch the dough and make a circumference to prepare the pizzas

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  • Estas pizzas las realice en un budare para realizar arepas, coloque ahí la masa

I made these pizzas in a budare to make arepas, place the dough there

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  • Empecé a incorporar los ingredientes, primero la salsa

I started to incorporate the ingredients, first the sauce

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  • Después la mortadela rallada

Then the grated mortadella

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  • Encima coloque queso blanco rallado y nuevamente hojas de orégano. Me encanta el sabor de estas hojas en la comida.

On top, place grated white cheese and oregano leaves again. I love the taste of these leaves in food.

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  • Para su cocción, las puse a fuego lento y tape con tapa grande para que se concentrara el vapor y se cocinaran bien. Aquí les muestro el resultado de este invento.

To cook them, I put them over a low heat and cover with a large lid so that the steam is concentrated and they cook well. Here I show you the result of this invention.

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  • Quedaron buenas, eso dijeron mi esposo y mis hijos.

They were good, that's what my husband and my children said.

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Me despido y nos vemos en una próxima publicación
Fotografías tomadas desde mi teléfono RedmiGo
Gracias por Leerme

I say goodbye and see you in a next post
Photos taken from my RedmiGo phone
Thanks for reading me

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