[ENG/ESP] Fish Stuffed with Vegetables on Firewood Banana Leaves / Pescado Relleno con Vegetales en Hojas de Plátanos a la Leña.

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Good afternoon Friends of Hive.!

Buenas tardes Amigos de Hive.!

I share my lunch with you this exquisite, nutritious and healthy recipe of "Stuffed Fish with Vegetables on Firewood Banana Leaves"; Preparing and eating Fish is highly requested due to its innumerable benefits that it provides to the body, especially in this Covid19 pandemic, we must reinforce our body with a healthy diet that contains these nutrients, among the main omega 3, fill the fish with seasoned vegetables and Cooked on firewood gives it a special delicious flavor accompanied with raw salad and the best lemon or you will love to taste it.

PRESENTACION PESCADO HOJAS .jpg

Les comparto mi almuerzo esta exquisita , nutritiva y saludable receta de Pescado Relleno con Vegetales en Hojas de Plátanos a la Leña ; preparar y comer Pescado es muy pedido por sus innumerables beneficios que aportan al organismo sobre todo es oportuna en esta pandemia Covid19, debemos reforzar nuestro organismo con alimentación sana y que contenga estos nutrientes entre los principales el omega 3, rellene los pescados con vegetales aderezadas y cocidas a la leña le otorga un sabor especial deliciosas acompañada con ensalada cruda y el limón mas buenoo les encantara degustarla.

Ingredients Serving for 3 People:

• 5 whole corvina fish and clean seasoned.

• 2 Banana Leaves.

• 1 Onion head 1 carrot, red pepper, 1 tomato, peppers, basil leaves, garlic, orange and lemon.

• Avocado, purple cabbage and cucumber salad.

• 2 Ounces of corn oil.

• Dried oregano pepper and salt required amount.

• Mustard, dressing, seasoning.

Ingredientes PESCADO CON HOJAS.jpg

Ingredientes PESCADO CON HOJAS 2 .jpg

Ingredientes Porción para 3 Personas:

• 5 pescados corvina entera y limpias aderezadas.

• 2 Hojas de Plátanos.

• 1 Cebolla de cabeza 1 zanahoria, pimentón rojo, 1 tomate, hojas de perejl ajíes, hojas de albahaca, ajo , naranja y limón.

• Ensalada aguacate, repollo morado y pepino.

• 2 Onzas de aceite de maíz.

• Orégano seco pimienta y sal cantidad necesaria.

• Mostaza, aliño, sazonador.

Steps for Elaboration / Pasos para la Elaboración:

1.- We proceed to rinse the banana leaves with hot water and cut the vegetables paprika, onion, chili peppers, basil leaves and crushed garlic.

Paso 1 Pescado Hojas.jpg

1.- Procedemos a enjuagamos las hojas de plátanos con agua caliente y cortamos los vegetales pimentón zanahoria rallada, tomate cebolla, ajíes, hojas de albahaca y ajo triturado.
2.-Pour oil into a pan and add the chopped vegetables with salt and pepper, fry and remove from the heat, place the leaves on the walls of the bowl, pour oil into the banana leaves.

paso 2 pescado hojas .jpg

2.-Vertemos en una sartén aceite y añadimos los vegetales cortados salpimentados, sofreímos y retiramos del fuego, colocamos las hojas en las paredes del bowl le vertemos aceite a las hojas de plátanos
3.-. Place each of the well-seasoned sea bass into the bowl. Fill with the sautéed vegetables and place a portion of sauteed vegetables on top of the fish and add the juice of an orange.

PASO 3 PESCADO HOJAS .jpg

3.-.Colocamos dentro del bowl cada uno de las corvina bien aderezadas Rellenamos con los vegetales sofritos y le colocamos encimas de los pescados una porción de vegetales sofritos y le añadimos jugo de una naranja.
4.-We cover the corvinas stuffed with banana leaves and we take it to the grill with burning firewood to cook, with that rich flavor that this combination of preparation gives it, cooking can last more than 45 minutes we verify lift the banana leaves we remove to be served.

PASO 4 PESCADO HOJAS.jpg

4.-Cubrimos las corvinas rellenas hojas de plátanos y la llevamos al asador con leña encendida para que se cocine, con ese sabor rico que le otorga esta combinación de la preparación, la cocción puede dura más de 45 minutos verificamos levantarmos las hojas de plátanos retiramos para ser servidas.
5.-Ready this succulent and nutritious dish "Stuffed Fish with Vegetables in Banana Leaves" to the excellent firewood accompanied with a Special Raw Salad, white rice, plantain tostones and its Lemon to Eat.

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5.-Listo este suculento y nutritivo plato Pescado Rellenos con Vegetales en Hojas de Plátanos a la leña excelente acompañado con una Ensalada Cruda Especial, arroz blanco , tostones de plátano y su Limón a Comer.

I took the pictures with Moto G5 Play mobile.

Tomé las fotografías con el móvil Moto G5

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Original 100 content

Contenido 100 original.

Enjoy this Delicious and Juicy Flavor!

Disfruta este Delicioso y Jugoso Sabor !

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