Preparation of a delicious Venezuelan patacón in oriental style. || Preparación de un delicioso patacón Venezolano al estilo oriental.// [EN/ESP]

Hello friends of @gems, a special greeting for everyone. !! Today I want to share with you a delicious recipe for a typical dish from the western region of my country, but that each state has adopted in its own particular style, I live in the eastern part of Venezuela and here sweet dishes always predominate, so Today I will present my version of the eastern Venezuelan patacón.

Hola amigos de @gems, un saludo especial para todos.!! Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de un plato típico de la región occidental de mi país, pero que cada estado lo ha adoptado a su estilo particular, yo vivo en la zona oriental de Venezuela y aquí los platos dulces siempre predominan, por lo que hoy les presentare mi versión del patacón Venezolano oriental.

Step by Step:

The first thing to do is chop it in half and peel the banana, then in a frying pan we begin to brown it on each side, once ready we let it rest for a moment. Meanwhile this happens, we cook the chicken milanesa and fry the egg. We take a plastic bag and place our banana to crush it because this way we prevent it from breaking, after this we take it back to the pan and let it brown.

Pasó a paso:
Lo primero que debemos hacer es picar a la mitad y pelar el plátano, luego en un sartén lo empezamos a dorar de cada lada, una vez listo lo dejamos reposar por un momento. Mientras tanto esto sucede, cocinamos la milanesa de pollo y freímos el huevo. Tomamos una bolsa plástica y colocamos nuestro plátano para aplastarlo pues así evitamos que se rompa, después de esto lo llevamos nuevamente al sartén y dejamos que se dora.

Once ready we add the ham, cheese, chicken and egg, and close with our other half of the banana. You can add the sauce of your preference to me, I particularly like it with tomato sauce.

Una vez listo le agregamos el jamón, el queso, el pollo y el huevo, y cerramos con nuestra otra mitad del plátano. Le puedan agregar la salsa de su preferencia a mí en particular me gusta mucho con salsa de tomate.

Once ready we can enjoy our oriental style patacón, good friend this is my personal recipe, because I love the sweet flavor of the banana, I hope you like it and want to do it.

Una vez listo ya podemos disfrutar de nuestro patacón estilo oriental, bueno amigo esta es mi receta personal, pues me encanta el sabor dulce del plátano, espero les guste y lo quieran hacer.