Pollo con tomate y mozarella - Delicioso y fácil de preparar
En la cocina me gustan las recetas sencillas, que no lleven mucho trabajo, tal como la que les voy a compartir hoy. Es práctica, de pocos ingredientes, además de deliciosa. No sé con qué nombre se conocerá, para efectos de esta publicación le llamaré:
Pollo con tomate y mozarella
Ingredientes:
✓ 4 filetes de pechuga
✓ 1 cucharada de mayonesa
✓ 1 cucharadita de mostaza
✓ 1 cucharada de aceite
✓ 3 tomates cocidos
✓ 2 dientes de ajo triturados
✓ Queso mozarella al gusto
✓ Sal y orégano al gusto
Preparación
1 - Se mezcla el pollo con la mayonesa, la mostaza, el ajo y la sal. Se tapa y se deja macerar por media hora.
2 - Después de pasado el tiempo, se unta el sartén con el aceite y se coloca a fuego medio. Cuando esté caliente, se añaden los filetes y se cocinan hasta que estén ligeramente dorados.
3 - Se tritura el tomate con un tenedor y se le añade un poco de sal y orégano, al gusto. Luego se incorpora al sartén, se tapa y se deja consumir el líquido como hasta la mitad.
4 - Finalmente se le añade el queso mozarella, puede ser rallado o rebanado; se tapa nuevamente el sartén, se deja cocer por unos 10 minutos más y listo.
Así de sencillo es este delicioso plato. Yo lo acompañé con pasta y aguacate, pero cada quien lo acompaña con lo que guste o tenga en su despensa.
Es todo por hoy, compañeros en este camino. Espero puedan prepararlo y disfrutarlo tanto como yo.
Imágenes propias
Quedó delicioso, lo certifico. Besos amor, gracias por tan rico almuerzo, te amo
Mi premio es que te haya gustado, es un placer agradar a los míos. Besitos
Se me hizo agua la boca mmmm.... Felicitaciones al cheff jajajja y a la que lo comio jajaj. Feliz fin de semana
Me encanta prepararlo porque es sencillo y delicioso, no me gustan las recetas complicadas, jajaja. Con este platillo pude consentir a mi esposo.
Saludos
Me encantan estas recetas me ayudan a dar sorpresas a mis familiares @syllem, eso se ve de un bueno, tengo los ingredientes me falta el gas domestico ya sabes ese tema aquí en Venezuela ya te mostrare cuando lo haga.
Hola amiga, a mí también me encanta consentir a los míos con platos ricos. Verlos disfrutarlo y que digan que rico está, no tiene precio. El amor y la ilusión con el que lo haces, se transmite a través del plato.
Espero pronto puedas resolver lo del gas y puedas disfrutarlo junto a tu familia.
Saludos.