Панкейки
Особливістю панкейків є те, що їх смажать на пательні без олії через те, що олія входить до їхнього складу. Панкейки є чудовим варіантом для сніданку і моя донечка дуже любить снідати панкейками. Рецепт приготування панкейків дуже простий.
Інгредієнти:
- Борошно - 150 грам
- Молоко - 200 мілілітрів (1 склянка)
- Яйце - 1 шт.
- Розпушувач тіста - 1 чайна ложка
- Цукор - 2 столові ложки
- Олія - 2 столові ложки
- дрібка солі
Приготування:
Всі інгредієнти з'єднуємо і можна смажити. Я зачерпує рідке тісто столовою ложкою і виливаю на гарячу сковороду. Тоді ми отримаємо панкейки середнього розміру. Якщо хочете більші, то беріть дві ложки тіста, другу ложку виливаємо в центр першої, щоб тісто рівномірно розтеклося. Коли на тісті починають надуватися та тріскати бульбашки, то панкейки треба перевернути на іншу сторону. Через декілька хвилин смачні панкейки готові!
Панкейки можна їсти і самими, а можна як в нашому дитинстві - зі сметаною та цукром 😋:
