The ballad of boletus

avatar
(Edited)


Last time I promised to devote the post to boletus. Yes, they deserve it. Well, it's time to keep promises. Perhaps today or tomorrow I will again disappear in the forest and there will be no Internet. But I hope there will be mushrooms in the forest and my camera won't let me down.



Прошлый раз я обещал посвятить пост белым грибам. Да, они этого заслуживают. Что же, пора выполнять обещания. Возможно сегодня или завтра я вновь пропаду в лесу и там не будет интернета. Но я надеюсь, что в лесу будут грибы и моя камера меня не подведёт.




The day was still dry. This was before the rainy season. Maybe the mushrooms regretted looking out of the ground. Maybe, on the contrary, they were happy. I was definitely happy.


Тот день был ещё сухим. Это было до периода дождей. Может быть грибы пожалели о том, что выглянули из земли. Может быть наоборот радовались. Я радовался точно.




Porcini mushrooms came across mostly adults and mature. Some were drilled with worms. If there are not many worms, then there is one trick. You can cut the mushrooms and put them in salt water for a couple of hours. Then you need to drain the worms together with water, rinse the mushrooms and that's it. You can enjoy them.


Белые попадались в основном взрослые и зрелые. Некоторых успели просверлить червяки. Если червяков не много, то есть одна хитрость. Можно порезать грибы и положить их в солёную воду на пару часов. Затем нужно слить червяков вместе с водой, ополоснуть грибы и всё. Можете ими наслаждаться.



This series of photos presents one friendly family. Here, on a small patch, 7 porcini mushrooms grew at once. They didn't fit into the frame at the same time. When some are clearly visible, others are hidden by branches or grass.


В этой серии фото представлена одна дружная семейка. Здесь на небольшом пятачке росло сразу 7 белых грибов. Они никак не помещались в кадр одновременно. Когда хорошо видно одних, другие скрыты ветками или травой.



And at the end one more old man. I did not take it to the basket. He was hanged on a branch as a gift to squirrels and birds. When it's dry, someone will have a nice lunch.


И на прощанье ещё один старичок. Я не стал его брать в корзину. Он был повешен на ветку в подарок белкам и птицам. Когда он станет сухим, кто-то неплохо пообедает.




Unless otherwise specified, the text and photos are mine


From Russia with Love


My last post



0
0
0.000
13 comments
avatar

wow! you definitely know a good spots where to go after Porcini... I assume you found these at a sprout forest, isnt it so?.. this season I havent found nor Porcini, neither Redheads... seems we just doomed to pick up Russulas :/

0
0
0.000
avatar

This season has been dry for a long time. At that time, porcini mushrooms could appear where there is little grass, or on the edges of the swamp.
Now there is a lot of water in the forest and where there is a mycelium there must be mushrooms. I will check it soon and I will definitely show it :)

0
0
0.000
avatar

твои слова подтвердились 100%
я в городе, а на даче выросли такиииие белые, ухх! под дубом, там где мицелий стопудово есть (в прошлом году за лето там 1 гриб был, а сейчас штук 10). и три красивущих Аманиты... блин. а я тут. а они там. иииих!

0
0
0.000
avatar

вот, процесс пошёл))

0
0
0.000
avatar

To me they are they kinds of the forests!
(and also very very tasty ones :P)

0
0
0.000
avatar

I agree, this is one of the most delicious mushrooms :D

0
0
0.000
avatar

Ну почему же везде есть боровики, кроме наших мест???

0
0
0.000
avatar

Зато другие растут дружно :)

0
0
0.000
avatar

И то правда)

0
0
0.000