The impact of social networks on food establishments|| Gastronomic marketing||El impacto de las redes sociales en los establecimientos de comida|| Marketing gastronómico

Nowadays we are globalized, and everything revolves around the Internet and social networks.
Here I will teach you how to use these tools to our advantage, to achieve our financial goals in the gastronomic field.

Yes! as you read it, these tools so commonly used by people allow us to reach much further than you can imagine.

This whole process is known in management as gastronomic marketing, which is nothing more than a set of techniques that if applied in the right way can improve the marketing of a brand, product or business.
That is why we must be very careful with them to get the results we want, and thus keep our old customers and attract new ones, thus increasing our sales.

This step is very simple, you as a person who is dedicated to produce food products, you must make the view who first enjoys your food; as we know a picture is worth a thousand words, as the saying goes: " "You eat first through the eyes."

• Create dishes that are not only pleasing to the palate, but also to the eye. This can be achieved by taking pictures that show how is the preparation of what is served in your business, try to take professional photos with a lot of naturalness, this invites those who see them to feel part of the community and connect with your business.
• Encourage your customers to use tags that identify your store, and upload photos of their visits.
• Keep in touch with your old customers, remind them of your promotions. This affinity makes the customer feel like family, and choose your business every time.

• Share cooking tips on social networks.
• Always stay active in your business' social network, this will let your customers know that your business is working.
• Show the products you work with, this will make the customer observe the quality with which you work.

En este post conoceremos de una forma sencilla como usar una herramienta que mueve y domina el mundo; ¡el Internet y las redes sociales!

fuente

Actualmente estamos globalizados, y todo gira en torno al Internet y las redes sociales.
Aquí les enseñaré a usar estas herramientas a nuestro favor, para lograr nuestros objetivos financieros en el ámbito gastronómico.

¡Si! como lo lees, estas herramientas de uso tan común por las personas nos permiten llegar mucho más allá de lo que puedas imaginarte.

¿Quién en el siglo XXI no maneja estas herramientas. (Internet, Facebook, Instagram, Youtube)?

Es que las redes sociales se han convertido en la forma de interacción más popular de la sociedad; ya que en estas los individuos comparten sus gustos, experiencias, y preferencias. En el año 2020 con el covid19, muchos establecimientos de comida tuvieron que inventarse nuevas estrategias para mantenerse a flote, y en ese cambio estuvo involucrado el uso de las redes sociales.; Y si ya las tenían lo que hicieron fue potenciar sus publicaciones, y así llegar a más seguidores, y captar a más clientes.

Todo este proceso es conocido en la gerencia como marketing gastronómico, que no es más que un conjunto de técnicas que si son aplicados de la forma correcta podemos mejorar la comercialización de una marca, producto o negocio.
Es por ello que debemos ser muy cuidadosos con las mismas para conseguir los resultados que deseamos, y así mantener a nuestros antiguos clientes y atraer a nuevos, aumentando de esta manera nuestras ventas.

¿Cómo logramos mantener y aumentar nuestra clientela?

Este paso es muy sencillo, tú como persona que se dedica a elaborar productos alimenticios, debes hacer que sea la vista quien disfrute primero de tu comida; ya que como sabemos una imagen vale más que mil palabras, bien reza el dicho: "Se come primero por los ojos".

Por lo que:

• Crea platos no solo placenteros al paladar, sino también a la vista. Esto puedes lograrlo tomando fotografías en las que muestres como es la preparación de lo que se sirve en tu negocio, trata de hacer fotos profesionales con mucha naturalidad, esto invita a que quienes las vean se sienta parte de la comunidad y se conecte con tu negocio.
• Anima a tus clientes a usar etiquetas que identifiquen a tu local, y suban fotografías de sus visitas.
• Mantente en contacto con tus antiguos clientes, recuérdales de tus promociones. Esta afinidad hace que el cliente se sienta en familia, y elija tu negocio siempre.
• Comparte tips de cocina en las redes sociales.
• Mantente siempre activo en la red social de tu negocio, eso le permitirá saber a tus clientes que tu negocio está funcionando.
• Muestra los productos con los que trabajas esto hará que el cliente observe la calidad con la que trabajas.
• Ofrece concursos que te permitan captar más clientes.

Recuerda que:

“Si no te gusta tomar riesgos, debes salir corriendo del negocio” - Ray Kroc, fundador de McDonald's.

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