Mi entrada al Concurso TopFiveFamily Observa Piensa Escribe. Una ayuda extra

about 2 months ago (Edited)

Una ayuda extra

_{Imagen propiedad de @lanzjoseg}

Que deliciosas son las donas, aunque su nombre en inglés es Donuts en mi país le llamamos así, siempre tuve curiosidad por aprender a preparar este delicioso panecillo frito con forma de rosca que sólo pocas veces en la infancia llegué a probar, aunque nunca he sido tan amante del dulce, este ha sido de los pocos postres que me agradan, porque lo dulce siempre va a depender de la cubierta o glaseado que se agregue.

A veces las cosas suceden en los momentos que uno menos imagina, para el primer cumpleaños de mi hijo prepararé mucha comida y pasapalos, entre los cuales me atrevía a hacer por primera vez unas mini donas, quedaron muy buenas y a todos le gustaron, desde ese día esa receta fue mi favorita por su sensilles.

Mi hijo cumple años en agosto, así que estábamos de vacaciones en la universidad, era el año 2016 y la economía estaba cada vez peor, recuerdo que de las compras que había hecho para el cumpleaños me había quedado harina de trigo y azúcar, así que al volver a iniciar clases en septiembre decidí hacer mini donas y venderlas en la universidad para hacer dinero para el pasaje, pues debía ir y venir a la capital de mi estado a diario para atender a mi hijo.

Las cosas no resultaron muy bien con mi emprendimiento, pues en ese tiempo los estudiantes al igual que los profesores iban con el mínimo a la universidades, hice donas solo un par de veces, pero igualmente fue una ayuda extra para mi el costo del pasaje de esos días, recordar esos momento me dan un sensación agridulce, pero aún así forma parte de esas experiencias de vida que han construido mi carácter y me han hecho seguir adelante siempre buscando alternativa de solución a las cosas.

Esta es mi entrada al Concurso TopFiveFamily Observa Piensa Escribe. Invito a participar a @yetsimar