(Esp/Eng) Turrón de ajonjolí con trocitos de maní y pasitas con solo tres ingredientes, muy fácil de hacer / Sesame nougat with peanut pieces and raisins with only three ingredients, very easy to make.

¡Bienvenidos a mi blog!

Welcome to my blog!

Hola mis queridos amigos , de esta linda comunidad #plantpower vegano, deseo que estén bien, que hayan tenido un dia feliz y productivo. Muchas bendiciones.
Hoy quiero mostrar como preparar un rico dulce: Turrón de ajonjolí con trocitos de maní y pasitas, con solo tres ingredientes y muy fácil de hacer.
Es una rica merienda que forma parte de la dulcería tradicional del país.
El ajonjolí: contiene un alto contenido de vitaminas E y antioxidante.
Están cargadas de nutrientes: proteínas, fibras y minerales, conjuntamente con el maní.

Hello my dear friends of this beautiful #plantpower vegan community, I hope you are well, that you had a happy and productive day. Many blessings.
Today I want to show you how to prepare a delicious sweet: sesame nougat with peanut pieces and raisins, with only three ingredients and very easy to make.
It is a delicious snack that is part of the country's traditional sweets.
Sesame seeds contain a high content of vitamins E and antioxidants.
They are loaded with nutrients: proteins, fibers and minerals, together with peanuts.

Ingredientes para la preparación del turrón de ajonjolí con trocitos de maní y pasitas:

• 100 gramos de ajonjolí.
• 80 gramos de azúcar.
• 50 gramos entre maní y pasitas.

Ingredients for the preparation of sesame nougat with peanut pieces and raisins:

• 100 grams of sesame seeds.
• 80 grams of sugar.
• 50 grams of peanuts and raisins.

Pasos para la preparación del turrón:

• Lo primero que vamos a realizar , es colocar una sartén en la candela para tostar el ajonjolí, con la candela baja para no quemarlo y con una cuchara ir meneando.
• Después que se tueste dejamos reposar el ajonjolí .

Steps for the preparation of the nougat:

• The first thing we are going to do , is to place a pan in the candle to toast the sesame, with the candle low so as not to burn it and with a spoon go wiggling.
• After toasting, let the sesame seeds rest.

• Poner en la candela un caldero , echar el azúcar y con la candela baja y con una cuchara ir meneando el azúcar , cuando veamos que cambia de color , agregamos las semillas de ajonjolí tostadas y no dejamos de menear con la cuchara , tratamos de mezclar todo el ajonjolí con el azúcar acaramelada.

• Put a cauldron in the candle, pour the sugar and with the candle low and with a spoon go shaking the sugar, when we see that it changes color, add the toasted sesame seeds and do not stop shaking with the spoon, try to mix all the sesame with the caramelized sugar.

• Luego esa mezcla , la echamos un pedazo de papel aluminio y la estiramos,agregamos los trocitos de maní y pasita como adorno del turrón.
• Debemos tener mucho cuidado de no quemarnos y de una vez picamos los pedazos, ya que en un instante la mezcla se pone dura.
  Así de fácil se hacen los ricos turrones de ajonjolí.

• Then we put this mixture on a piece of aluminum foil and stretch it, add the pieces of peanuts and raisins to decorate the nougat.
• We must be very careful not to burn ourselves and chop the pieces at once, because in an instant the mixture becomes hard.
  This is how easy it is to make the delicious sesame nougat.

Aquí el resultado final de los turrones de ajonjolí con trocitos de maní y pasitas.

Here is the final result of the sesame nougat with peanut pieces and raisins.

¡Umm delicioso!

Umm delicious!

Gracias por leer y comentar mi post, espero que hay sido de su agrado, muchas bendiciones, Dios los cuide, hasta la próxima.
Las fotos son mías , tomadas con teléfono Infinix, editados con incollage y traducido con DEEPL

Thank you for reading and commenting on my post, I hope you like it, many blessings, God take care, until next time.
The photos are mine, taken with Infinix phone, edited with incollage and translated with DEEPL.