Esp/Eng My version of majarete de coco; a traditional Venezuelan snack!
Saludos amigos veganos en todo el mundo, bienvenidos a mi blog!
Hoy les traigo una #receta, deliciosa de un postre tradicional venezolano, que trajo hermosos recuerdos de mi infancia, cuando mi madre lo preparaba y comíamos en casa; se trata de un majarete de coco, al cual he puesto un toque personal; convirtiéndolo en algo así como mi propia version!
Es muy sencillo y rápido de preparar, para una tare de merienda con familiares y amigos, o para una visita sorpresa!
Espero les agrade!
Greetings vegan friends around the world, welcome to my blog!
Today I bring you a #recipe, delicious of a late Venezuelan dessert, which brought back beautiful memories of my childhood, when my mother prepared it and we ate it at home; it is a coconut majarete, to which I have put a personal touch; making it something like my own version!
It is very simple and quick to prepare, for a snack with family and friends, or for a surprise visit!
I hope you like it!
MATERIALES
1 coco
150gr de panela
canela en trozo
1 taza de harina de maíz blanco
1 cucharada de maizina.
MATERIALS
1 coconut
150gr of panela
cinnamon in pieces
1 cup of white corn flour
1 tablespoon of cornstarch.
PREPARACIÓN
Se lleva a hervir la panela en las 2 tazas de agua, con la canela.
Al hervir se retira la canela.
PREPARATION
Boil the panela in 2 cups of water with the cinnamon.
When boiling, remove the cinnamon.
Se pela el coco, se le quita la concha marrón, y se corta en trozos.
Se lleva a la licuadora con el agua de papelón y se licua fuerte por 2 minutos; se pasa por un colador!
Peel the coconut, remove the brown shell and cut it into pieces.
Put it in the blender with the paprika water and blend it for 2 minutes; pass it through a strainer!
Se deja reposar, y se disuelve la harina de maíz; se lleva a cocinar a fuego medio, y se añade la cucharada de maizina disuelta en un poco de agua; ademas le agregue un poco del coco triturado; porque me encanta el coco! jejej, y así queda crocante.
Let it rest, and dissolve the corn flour; cook it over medium heat, and add the spoonful of corn flour dissolved in a little water; I also added some of the crushed coconut; because I love coconut! hehehe, and this way it is crunchy.
Se deja cocinar por unos 5 minutos a fuego lento, revolviendo constantemente.
Let it cook for about 5 minutes over low heat, stirring constantly.
Se sirve, y se deja enfriar.
Se corta en trozos, y se disfruta este delicioso manjar!
Serve and let it cool.
Cut into pieces, and enjoy this delicious delicacy!
Gracias por visitar mi publicación.
Dios te bendiga!
Thank you for visiting my publication.
God bless you!
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.
Saludos @yessi08, un delicioso postre para disfrutar en familia, definitivamente todas las recetas que incluyan coco me encantan jaja.
Bendiciones!
Saludos amiga!
me declaro oficialmente fans del coco, jaja, creo que abriré un club de los fans del coco! te anotas? jejej
Bendiciones!
Claro que me anoto amiga con mucho gusto, diga hora y lugar allí estaré, jaja.
No se diga mas amiga @belkyscabrera; próximamente el club de las fans del coco!
Hola amiga, yo también me anoto en el club, me fascina todo lo que contenga coco, majarete como extraño este sabor, se ve delicioso, gracias por compartir!
Otra mas que se une al club del coco! jejej, ya vamos tres @belkyscabrera!
Te cuento que quedo muy delicioso!
Bendecida noche para ti!
Buenísimo @yessi08, ya el club va creciendo, nos urge aumentar la publicidad para que se unan más personas.
Bienvenida @dlizara, el coco nos une.
Hola, @yessi08, el majarete es el postre con el que toda abuela consentía a los hijos y nietos jejeje. La panela le debe haber dado un toque espectacular. Feliz noche.
Ciertamente amiga; es un postre con sabor a familia y a tradicion!
La panela le dio un toque especial; te cuento que mi esposo no lo había probado, y le fascino!
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¡SABROSO! @yessi08 ni tan siquiera estoy cerca para que me dieras a probar . Saludos.
jajaj, saludos amiga!
Lastima porque quedo muy rico!
Bendiciones!
Éste es uno de mis postres favoritos en el mundo entero, junto con el arroz con coco y la jalea de mango. La verdad es que es bueno a toda hora, caliente, templado o frío. Seguro no tardaron en acabar con él 😁 Saludos, @yessi08 💕
Así es mi amiga, mas demore en hacerlo, que mi familia en devorarlo! jajaj
Por cierto, tus tres postres favoritos son geniales!
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Gracias por el apoyo addo a mi contenido!
Gracias por su apoyo!
Yo adoro el coco y es tan versátil, pero este manjar se ve delicioso y rápido de hace, gracias querida @yessi08 por traernos tu receta.
Saludos amiga!
Este plato es muy rico, te animo a prepararlo en casa!