Hola amigos de Hive, nuevamente por aquí para hablarles de unas de mis siembras. En esta ocasión les contaré un poco sobre el Ocumo Chino, un tipo de tubérculo muy popular en mi localidad, ya que su siembra es muy común en la zona y por ende, su venta y consumo es abumdante.

Hello friends of Hive, here again to tell you about one of my crops. This time I will tell you a little about the Ocumo Chino, a type of tuber that is very popular in my town, since its planting is very common in the area and therefore, its sale and consumption is abundant.

Fuente // Source

El Ocumo Chino nunca está ausente en nuestras sopas, sean de pescado, pollo, carne de res, entre otras, siempre está presente en nuestros sabrosos caldos.

The Ocumo Chino is never absent in our soups, be it fish, chicken, beef, among others, it is always present in our tasty broths.

Si bien, en las sopas es su uso mas común, también los podemos consumir sancochado como acompañantes de guisos, asados, fritos y más.

Although soups are their most common use, they can also be consumed parboiled as an accompaniment to stews, roasts, fried foods and more.

Su siembra es un poco complicada y delicada. Se tarda en cosechar un aproximado mínimo de seis meses.

Its sowing is a little complicated and delicate. It takes approximately six months to harvest.

Un Ocumo Chino bien cultivado posee un apetitoso sabor y más aún si viene servido con un buen acompañante. Su sabor es un poco difiere del Ocumo Crillo, que a su vez es más pequeño y se produce en terreno distinto.

A well cultivated Ocumo Chino has an appetizing flavor and even more so if it is served with a good accompaniment. Its flavor is slightly different from Ocumo Crillo, which is smaller and produced in a different soil.

Espero que tengas la oportunidad de agregar a tu dieta este nutritivo y delicioso alimento. Gracias por leer mi post. Espero que te haya gustado. Hasta la próxima.

I hope you have the opportunity to add this nutritious and delicious food to your diet. Thank you for reading my post. I hope you liked it. See you next time.

¡Saludos!

Greetings!

@efrenramon

Texto Traducido Por: DeepL Translate