Delicious zucchini and spaghetti pancakes [Esp - Eng]
ESPAÑOL
Hola , hola comunidad, deseo se encuentren disfrutando de buena salud y la bendición de Dios repose en sus hogares, hoy comparto con ustedes una #receta para preparar: Panquecas de espagueti y calabacín, es la primera vez que cocino estas panquecas y son deliciosas el sabor es muy bueno y la textura suave, en casa nos gustó, con los ingredientes usados obtuve 6 panquecas, pero cuando estaba cocinando llegó mi pequeño ayudante quería dar una "probadita" y terminó comiéndose 2 panquecas antes de que tomará la foto final, me gustó esta combinación, el sabor es delicioso y un poco dulce, no hizo falta agregar margarina u otro acompañante, porque el sabor resultante de esta combinación es muy bueno, les muestro el proceso de elaboración.
ENGLISH
Hola , hola comunidad, deseo se encuentren disfrutando de buena salud y la bendición de Dios repose en sus hogares, hoy comparto con ustedes una #receta para preparar: Panquecas de espagueti y calabacín, es la primera vez que cocino estas panquecas y son deliciosas el sabor es muy bueno y la textura suave, en casa nos gustó, con los ingredientes usados obtuve 6 panquecas, pero cuando estaba cocinando llegó mi pequeño ayudante quería dar una "probadita" y terminó comiéndose 2 panquecas antes de que tomará la foto final, me gustó esta combinación, el sabor es delicioso y un poco dulce, no hizo falta agregar margarina u otro acompañante, porque el sabor resultante de esta combinación es muy bueno, les muestro el proceso de elaboración.
INGREDIENTES
Espagueti (100 gr)
Calabacín (2)
Cebolla morada (1)
Ají()
Ajo ()
Orégano (1/2 cuchara)
Aceite de soya
INGREDIENTS
Spaghetti (100 gr)
Zucchini (2)
Red onion (1)
Chili()
Garlic ()
Oregano (1/2 spoon)
Soybean oil
PREPARACIÓN
Llevé al fuego 3 litros de agua, al hervir agregué el espagueti , sal al gusto dejé en cocción por 10 minutos colé y reservé.
PREPARATION
I boiled 3 liters of water, added the spaghetti, salt to taste and let it cook for 10 minutes, strained and set aside.
Lavé los vegetales con agua y vinagre, retiré las, conchas semillas y corté en tiras y julianas, también pelé los ajos.
I washed the vegetables with water and vinegar, removed the shells, seeds and cut into strips and julienne, I also peeled the garlic.
En una cuchara de aceite sofreí el calabacín y orégano por 7 minutos a fuego medio.
In a spoonful of oil I fried the zucchini and oregano for 7 minutes over medium heat.
.
Then I added the rest of the vegetables, salt to taste and let it cook for 10 minutes over low heat, to extract the most juice from the vegetables, I obtained 1/2 cup of broth.
Dejé enfriar y agregué en la licuadora el espagueti luego los vegetales y el caldo, licué a velocidad media hasta obtener la consistencia deseada, luego rectifiqué la sal y agregué la mezcla en un bowl.
I let it cool and added in the blender the spaghetti, then the vegetables and the broth, I blended at medium speed until the desired consistency, then I corrected the salt and added the mixture in a bowl.
En la sartén precalentada agregué la porción de mezcla (1/4 de taza) cociné a fuego medio hasta dorar por ambos lados y así están listas estas deliciosas panquecas de calabacín y espagueti.
In the preheated skillet I added the portion of mixture (1/4 cup) and cooked over medium heat until golden brown on both sides and these delicious zucchini and spaghetti pancakes are ready.
Serví y disfrutamos una deliciosa cena en familia.
I served and we enjoyed a delicious family dinner.
Bendiciones!
Blessings!
Translated with https://www.deepl.com/translator
Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas por una cámara Síragon LC-3000, divisores cortesía de @kattycrochet.
All images are my own, captured by a Síragon LC-3000 camera,dividers courtesy of @kattycrochet
Excellent recipe dear @belkyscabrera.
Zucchini is a vegetable that can accompany many recipes for its versatility and extraordinary flavor.
Soon I will be making this recipe, which could also be made with rice, I imagine!?
Excelente receta estimada @belkyscabrera.
El calabacín es un vegetal que puede acompañar muchísimas recetas por su versatilidad y extraordinario sabor.
Pronto estare realizando esta receta, que podria tambien realizarse con arroz ¿¡Me imagino!?
Hola @bravofenix, cierto el calabacín es muy versátil, es la primera vez que la preparo y utilicé espagueti, creo que con arroz también funciona , el arroz también se usa para agregar espesor a varios platillos.
Bendiciones!
Es una gran receta para empezar el día te felicito bella amiga @Belkyscabrera
🤗✨✨🌟😍😚✨😊😊♥️👏🌹🤗✨😚😚🌟😚🤗🌹♥️😊😊👏🤗🤗✨😚😍😚🤗🌹♥️😊😊🤗😚🌟😍
Hola amiga, es la primera vez que la preparo, es deliciosa y con un sabor increíble, en casa nos gustó a todos, gracias por pasar.
Que tengas un lindo día!
https://twitter.com/764422044/status/1619668754589454336
The rewards earned on this comment will go directly to the people( @yraimadiaz ) sharing the post on Twitter as long as they are registered with @poshtoken. Sign up at https://hiveposh.com.
Me encanta esta receta es muy original y se ve sumamente rica , me encanta para variar las comidas es una buena alternativa, gracias por compartir
Es muy deliciosa @daifernandez0929, además la textura muy suave , intenta prepararla.
Bendiciones!
Amén amiga por su puesto que las voy a intentar preparar saludos
Una receta muy creativa, me encanta el calabacín y con la combinacion del espagueti le da un buen aporte nutricional a la receta. Te felicito probraré a prepararla. Saludos
Saludos @theresa16, la combinación con espagueti le da una textura muy suave y el sabor del calabacín con el espagueti es delicioso, anímate a prepararla es muy buena.
Bendiciones!
Thank you very much @plantpoweronhive.
Regards!
Look so good I love zucchini 😍
Greetings @noemilunastorta, they are delicious and simple to prepare.
https://twitter.com/1567306537697251328/status/1619838924234571777
The rewards earned on this comment will go directly to the people( @evelin71 ) sharing the post on Twitter as long as they are registered with @poshtoken. Sign up at https://hiveposh.com.
Que original y así reciclamos comidas del día anterior
Saludos @felixordaz, gracias por pasar, es una deliciosa combinación de sabores, ah no lo había pensado, es una excelente idea para utilizar la comida del día anterior y combinar varios vegetales.
Bendiciones!
An interesting menu, especially for those who like to eat without chewing, I will make this recipe to make my grandmother delicious food, of course, high in nutrients like the menu you make. thank you for making interesting food :D
Hi @aswita, glad you liked it, your grandmother will be very happy to try it is delicious, very smooth texture and nourishing.
Happy and blessed day!
What a creative way to use spaghetti! I think your pancakes must be delicious. Bravo!😊
Greetings @carolynstahl, thank you for your beautiful comment, the pancakes turn out delicious and very soft, the zucchini adds a great flavor with a nice sweet touch.
Blessings!
Hi, a nice idea to use vegetables in the pancake. but I wonder why you didn't use flour instead of spaghetti. Greetings
Greetings @hindavi, I used spaghetti because I like the creamy and soft texture that it brings, when I prepare chicha I usually use spaghetti and not rice, which is the most common for this drink and it is delicious and creamy, with the pancakes the result was excellent, they were delicious and soft, thanks for stopping by.
Blessings!
May be I will try one-day thanks for your reply.greetings😊
Dare to prepare them, they are delicious.